重庆北碚有家饺子书馆，一家两代人的小城故事
“想吃什么馅的饺子？看书请随意选！”国庆假日，67岁的“谷家饺子”创办人谷老先生和往常一样热情地迎接来客。“我们这儿还可以借北碚区图书馆的书，都是讲吃喝的。”谷老的儿子谷子也在一旁招呼，接机推荐图书。谷子是这家颇为特别的书馆的主理人，平时在西南大学校友会工作。
这家设在饺子馆里的图书馆名为“谷家文创共享空间”，是来自河北的谷家两代人自2008年以来一起在北碚生活、创业的成果。从包饺子到储备藏书、搞文化活动，温馨、有趣，半是生意半是公益。
看起来没什么关联的饺子与书，在谷子看来，都是能带来人情味的，他想做的也是用这家店来连接起还没意识到彼此缘分的人们。在自家饺子馆里办图书馆的想法，得到北碚区图书馆的支持，于是有了这家“饮食文化主题分馆”。
为家人和社区创业
谷子告诉第一财经记者，父母的创业完全是“因爱而生”，“为了支持儿子，把自己从业余选手变成了专业选手”。过程非常艰辛，从卖生鲜饺子到开饺子馆，从位置最偏、租金最便宜的店面到2020年搬到现在西南大学5号门对面，14年来，他们逐渐得到居民和师生的认可。“邻居小孩从幼儿园吃到大学，管我父亲叫‘饺子爷爷’，放假回来一定要吃我们家的饺子。”
从重庆老牌商圈解放碑乘坐轻轨到北碚，需要大约1个小时。一路上桥隧连连，绿意盎然。北碚由爱国实业家、民生轮船公司创办人卢作孚及其弟卢子英于20世纪初起兴建，与老城比邻而居的西南大学则有百余年办学历史，教职员工近十万。
在谷子眼里，北碚是一个社区感浓厚的地方，对于这里的文化和历史底蕴，他也有深刻的认同。“‘中国乡村建设四杰’梁漱溟、晏阳初、陶行知、卢作孚曾经齐聚北碚。上世纪二三十年代，卢作孚提出规划建设北碚这个可居可游的美丽小城，形成了现在人们对北碚的印象，在地理位置和城市面貌上，北碚都跟重庆主城不太一样，辐射出自己的文化精神。”
“父母的‘老漂创业’能做下来，让我觉得在这个生活了二十来年的熟人社区里，还应该再做一些事情，除了吃，还应该提供一些精神食粮。” 于是谷子开始尝试在饺子馆里设置书架、策划文化活动。
“我是2000年考上重庆理工大学的，毕业后在西南大学工作。两年后我在北碚买了房子，正式定居下来。”站在老城区的林荫道上，谷子指着书馆对面的校园，说起一家人跟这所大学和这座小城的故事。2008年，谷子的父母也来到这里，“他们当时也才五十多岁，闲不住，就开始包饺子。朋友们一吃，都说：很香啊！你们可以开个店了！”转眼十几年过去，谷家饺子已经成为北碚社区日常生活的一部分。
谷子回忆说，曾经有个女生吃着饺子就哭了，“我母亲问她怎么了，她说，饺子的味道跟她母亲包的很像，吃着想家了。”这些年来，在饺子馆里发生了很多充满人情味的事，“让客人自己包饺子自己吃，一般饺子馆不会这样做。我们搞了上百场，叫‘快乐谷家客’，学生们很爱参加，每次气氛都很热闹。”
谷子的妻子双喜在拉萨开过民宿，设置了一面五米高、七米宽的书墙，有三四千本书，以“24小时旧书馆”为名，给背包客和社区孩子提供免费阅读服务。“买几本书看起来不贵，但把书寄到拉萨的邮费可不低，她的民宿书馆一度成了当地非常有文艺特色的打卡点。”双喜回到北碚后，在2020年4月操持饺子书馆的重新选址、装修和运营，夫妻两人一起不断充实店里的书架。
“等饺子上桌的10分钟时间，客人可以随手从书架上抽一本书读读，孩子也可以翻翻绘本，”谷子想要的就是这种“生活中有书”的自然感觉，“不用特意为了查资料去图书馆，而是茶余饭后，就在书中。”
书架隔开的另一块区域，是举办文化沙龙的场地，除了饮食文化主题书架，这里还有北碚历史、社科文化、乡村建设等领域的书和杂志，以及学界朋友赠送的签名著作。谷子把自己的很多藏书都放在了书馆里，他是美学专业出身，因此也设了美学专区。
饺子馆里的文化活动空间
饺子书馆现在有300平米的场地，近4000册藏书，其中500本是北碚区图书馆挂牌设立“饮食文化主题分馆”时采购的，每年都会更新。藏书来源还包括每年遴选西南大学图书馆赠出的过刊，以及整体接收的一家倒闭绘本馆的儿童读物等。
“书是静的，还应该加入一些动态的东西”，谷子在2020年底成立了“兼善读书会”。“兼善”即利他，典出《孟子》，卢作孚1930年在北碚以“兼善天下”为理念创办了兼善中学。谷子为读书会定下两大方向，一边研读卢作孚，一边发掘北碚这座小城的历史。
他请来历史学家、西南大学刘重来教授等专家领读卢作孚文集，解读、传播他的社会实践理念；他的老乡、西南大学地理科学学院相欣奕老师，则从人居环境的角度，举办“百年北碚，有界无边”等主题讲座，立足当下，重温卢作孚打造这座城镇时的理念，帮助读者建立与北碚的情感联系。
西南大学乡村建设学院及其与《重庆日报》联合创办的乡村振兴人才培训平台“乡学堂”，也与谷家文创共享空间合作，在读书会的基础上，三方共同发起“兼善文化沙龙”，围绕乡村建设、乡村振兴、城市发展等话题，每年举办十期，今年已经办了七期。
“西南大学乡村建设学院副院长潘家恩教授是我们空间的‘1号会员’，我和他还有其他一些老师有一个共同策划机制，一起商量沙龙主题。组织工作主要由我来做，线下沙龙或线上直播的现场就放在谷家文创共享空间。我们把不少朋友都请来主讲，也通过这个平台认识了很多新朋友。”谷子记得，西南大学资源环境学院特聘教授吕陈生主讲的沙龙“人如其食，一株玉米的反思”影响很大，吕老师围绕《杂食者的两难》一书讲工业化影响下的食品安全问题，给读者带来很多启发。
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