厨房里的“烹饪中心”，成为消费新潮流

新一代消费群体意识觉醒，人们的消费观逐渐趋于理性，“新节俭主义”“极简主义”崛起。人们对品质生活的理解，早已不是“丰富奢华”“饕餮盛宴”，而是聚焦一个原点，以更简约的方式展示更丰富的内涵。

厨房，就如同这样一个原点，人们希望在这里卸下铠甲和装饰，体现出代表自己的人生B面。而随着厨房登上“大雅之堂”，逐渐承担起饮食、社交、美学等更多功能，人们对厨电产品与家居美学也有了更为进阶的“高级感”要求，不断推动厨电产品消费向集成化、高端化、智能化、健康化、场景化方向迭代升级。

集成烹饪，引领高端厨电消费新趋势

中式烹饪方式丰富且复杂，衍生了一系列的烹饪痛点。比如，多样的烹饪需求，需要添加对应功能的厨具，厨具堆积过多容易造成厨房杂乱、动线凌乱的情况，大大降低人们的烹饪效率和对厨房生活的品质体验。

在高端厨电领域，“趋势”往往来源于对用户“需求”和“痛点”的精准把握。如何让厨房变得更加井然有序？简洁有序的“集成烹饪”理念颇受关注。相关数据显示，近年来集成类厨电的销量稳步上涨。以方太集成烹饪中心为例，今年618期间整体销售量相比2021年同比增长了40.14%。

方太参考中国航天工程“1+1+1=1”的设计理念，于2019年开创性地推出了集成烹饪中心，为中国厨房带来了颠覆式的整体解决方案。集成烹饪中心创造性将烟、灶、蒸、烤、消多种功能合理集中至一个中心区域，把分散烹饪功能区的多个“1”重新聚拢，打造出厨房中“1”个“烹饪中心”，实现了空间上做减法、功能上做加法、视觉和联动一体化的整体效果。

在设计之初，集成烹饪中心就已整体规划好水、电、气、烟、信号的互通共联，油烟机与下方灶、蒸、烤看似各自独立又共建共享，有机形成一个“厨房烹饪功能中心化”整体。上炖炒、下蒸烤，挥手打开吸油烟机，灶、蒸、烤协同多线程烹饪，从根本上解决中式烹饪痛点，创造最佳烹饪动线，带给用户高效、极致的烹饪体验。

无论是小户型还是大厨房，一站式烹饪平台都让厨房生活有条不紊；从中餐到西餐、从炝炒到煎烤，方太集成烹饪中心将36种烹饪方式融为一体，从容成就星级大厨级百变菜式。在保证功能多样的前提下，集成烹饪中心也用整体化的设计风格，统一了厨房的形态，改变了传统厨房风格糅杂混搭的样子，让我们的厨房看上去更接近一个完整、独立的空间。

全新技术突破，打开“未来厨房”想象

随着科技的发展和智能生活的渗透，厨房里的黑科技也成为现代人对居家生活的梦想。而方太已经一步步完成了人们对于“未来厨房”的想象。

当然，任何新兴的趋势和黑科技都必须满足厨房的本质需求，强排烟、大火力等仍是厨电选择的核心需求。尤其是对于中式厨房，由于国人独特的饮食结构和烹饪习惯，使得中国家庭的厨房油烟量相对更大，传统油烟机出现的油烟倒灌、噪音大、油烟清洁困难等问题多被诟病。

在集成烹饪中心的研发过程中，方太坚持遵循了油烟向上升腾的自然规律和厨房空间科学布局，首创“上排集成”，实现了集成厨电领域的全新技术突破。上排式集成，顺势而为上排油烟，吸排更高效，噪声更轻柔；此外，烟管走吊顶，不破坏公共烟道，不占据地柜空间，还能释放更多厨房空间，让安装更加随心自如。

云腾智驱引擎，则是方太集成烹饪中心的强大核心技术之一，通过在油烟机中融合航天技术原理，在风机有限空间内综合实现了风压大、尺寸薄、噪声小等追求，还能实时自我调节、保持最佳有效排量，更好地适应不同的厨房环境，让我们的厨房真正告别了过去“油烟”“吵闹”的标签，打造了清爽舒适的烹饪空间。

与此同时，人们也在追求智慧烹饪新体验。方太集成烹饪中心的温湿双控技术，拥有1℃一调的蒸烤高精准度，搭载AI智能算法精准控温、平衡温度和湿度，淬炼食材鲜美本味，即使厨房小白也能轻松复刻全球经典美味。此外，集成烹饪中心搭载鸿蒙智能科技专属定制，实现了多厨电联动、人机互动，让我们在下厨的过程中也可以充满“未来感”。

四方食事，不过一碗人间烟火。人们在高效的“集成式”工作之余，也希望能在厨房找到高效工作和高效生活的平衡点，以美食治愈疲惫，以情感抚慰人心。

工作向外、生活向内，方太集成烹饪中心引领的“集成烹饪”消费新趋势，正在被一些高端家庭青睐，掀起了一场中国人期待已久的厨房进化。

而这样的进化，正在全面铺开。

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