六十载初心不变，飞鹤愿做中国宝宝的「守护者」

“婴配粉是科技含量非常高的食品加工工业。我们一直强调，研发创新是飞鹤持续发展、赢得消费者的关键，也是未来支撑飞鹤走向百年、走向更长时间的核心动力。”冷友斌一席话，道出飞鹤安全守护宝宝六十年的秘密。

随着今年上市乳企半年度成绩出炉，飞鹤在中国奶粉市场的份额提升至近20%，坐稳头把交椅。根据Choice数据，在A股30家乳企累计营收约1646.42亿元与H股5家乳企累计营收约756.90亿元中，飞鹤贡献了营收96.73亿元，净利润达到22.72亿元。

如果仔细观察飞鹤近年来的表现，2018年行业内首破百亿、2019年成港交所史上首发市值最大的乳品企业，财报显示，2016-2021年，其营收从37.24亿元增长至227.76亿元。飞鹤的快速壮大，是国产奶业的一面旗帜，走出了国产奶粉品牌的自信。

步步成长的飞鹤可以用两个词概括：「长期主义」和「研发创新」。它们帮助这家企业度过六十年间的风风雨雨，用广阔而深邃的护城河坚守着宝宝的健康与未来。

坚守「长期主义」，韧性与蓄势共振

六十年的坚守弥足珍贵，与国产奶业发展中历经的几次坎坷息息相关。从建国初期到改革开放，半个世纪的积累让牛奶走上了寻常百姓的餐桌。直到2008年「三聚氰胺」危机几乎将国产奶粉的整体形象掀翻在地，市场占有率低至30%左右，进口奶粉趁机而入，占据市场主导权。

所幸的是，以飞鹤为代表的一批国产奶企并未因此消沉，继续坚守初心。在技术不断迭代与市场认知逐渐纠偏两方面助推下，国人慢慢重拾了信心——广袤的中国，真的有企业一门心思做好奶粉。

“品质不能为任何事情让路。”这是飞鹤始终坚守的底线，还要把“专注”的事情做到极致。于是，一条国产奶粉的“金线”开始回升，2018年至2021年，国产婴幼儿配方奶粉在中国市场的占有率从43.7%逐步提升60%以上，拿回话语权。此时，可以说，我们又重拾了国产奶粉的自信。

1962年，飞鹤从丹顶鹤故乡齐齐哈尔起步，在完成榨乳和奶牛养殖技术的初期积累后，于1987年正式进军婴幼儿配方奶粉的研发生产，成为该领域的先驱者。此后的日子里，飞鹤专注于生产婴幼儿奶粉，产品结构的纯粹性让它集中所有精力和资源成为垂直领域的专家。

从产业链条的长度和广度来看，奶粉都是一种很特殊的产品。掌门人冷友斌深知，想走稳长期主义，必须抓住奶源。于是，2006年飞鹤扎根北纬47°黄金奶源带，实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养，到生产加工、售后服务各个环节全程可控的全产业链模式。

在同行疯狂抢占市场的同时，飞鹤愿意重金投入，花时间、精力去打造中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的专属产业集群，最终让飞鹤经受住了市场检验，在「三聚氰胺」事件中，成为为数不多的未出问题的企业之一。

而专属产业集群的能量随着时间沉淀、技术迭代，愈发重要。人民物质生活水平提高了，消费升级了，「新鲜」成了高品质婴幼儿奶粉的标准。“打造完整的产业集群是行业公认有效防控质量问题的手段和途径，而且最大程度维持了产品的新鲜。”有行业专家这样说。于是飞鹤对新鲜、安全的探索更进一步，不仅实现奶源自给率达100%，还让产品到消费者手中的全周期缩短至最快28天。

这样的底子，让飞鹤敢放手去争「市场」，2016年拿下5.1%的市占率，成为国产奶粉品牌之首；2021年市占率达到了18.6%，翻了三倍不止；今年上半年，才有了前文近20%的市占率，并仍处于增长态势。

这意味着，历经六十年风雨，坚守「长期主义」的飞鹤靠着更强的抗风险能力和穿越行业周期的能力呈现出极强的展业韧性。

保持「科创基因」，一路高歌猛进

一路走来，支撑着飞鹤迎难而上、奋楫争先的是企业骨子里的科创基因。

毕业于上海应用技术大学食品专业的冷友斌，在成为飞鹤董事长之前，干过一线的技术员。实干派的他直言：“未来飞鹤能否成为世界著名的奶粉企业，就看研发创新，看我们有多少世界领先的科研成果、有多少发明创造、有多少专利、有多少篇论文。”

科研的突破点，飞鹤放在了「母乳」上。一方水土养一方人，日本和新西兰等沿海国家国民饮食多摄入海鲜；欧美国家国民则以牛羊肉为主。不同地域的饮食结构导致了母乳营养成分比例的差异。“要做出更适合中国宝宝的奶粉。”飞鹤的切口很小，目标却很大，惠及一代人甚至多代人。

飞鹤洞悉到了这一朴素的“真理”。在早期国家尚缺乏相关数据和系统研究时，飞鹤就自发探索起母乳研究，并于2009年开始参与国家重点项目，并建立了中国母乳数据库、参与国家863计划、“十二五”科研项目，从未停止对中国母乳「黄金标准」的研究，就是为了给中国宝宝定制更合适的奶粉。

不止于此，飞鹤的科研触角还伸到了产品研发、关键原材料的研究与开发、规模化奶牛养殖技术创新、原料奶检测、“两化融合”、信息化等全产业链。根据财报数据，研发支出近几年不断增长，在2016-2021年间，研发支出复合增长率达98.4%，人员扩充了3倍。根据飞鹤ESG报告显示，仅2021年集团共投入研发资金4.25亿元，用于产品创新研发和转型升级。

真金白银持续投入，十多年播种、耕耘，在日渐肥沃的土壤上，飞鹤迎来丰收的喜悦。母乳研究方面，飞鹤中国母乳数据库样本量近20000个，覆盖全国27省。近两年来，飞鹤首次描绘了母乳低聚糖的动态变化趋势、首次将中国母乳代谢型与婴幼儿生长发育关联、首次揭示了母乳中不同蛋白质对婴儿免疫反应和能量代谢的影响等多项独家研发成果，填补多项行业技术空白。在原料与技术研究上，在与朱蓓薇、专家委员会成员牟光庆教授团队的共同研究下，飞鹤围绕婴幼儿配方奶粉生产的核心原材料，进行制备技术攻关和产业化探索，两年多共申请了8项专利技术。

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