花城街居民注意:野外的蘑菇别乱采,警惕食物中毒!
理财鱼小提示:花城街居民注意:野外的蘑菇别乱采,警惕食物中毒!
目前,各种野生菌类进入生长旺盛期,
而误采误食有毒野生蘑菇,
会引起食物中毒。
为此,花城街食安办提醒大家:
千万不要采食野外的蘑菇。
哪些蘑菇有毒?请看↓
翻拍照片
毒蘑菇没有明显的标志,品种多达上百种,其大小、形状、颜色、花纹等变化多端,在野外混杂环境中极难鉴别。每年三四月和七八月是蘑菇生长旺盛期,春夏季节雨量及温湿度特别适合野生毒蘑菇生长,花都的山区常见白毒伞、鹅膏菌等毒蘑菇生长。
蘑菇中毒有什么症状?
不同种类的毒蘑菇导致的症状不同,常见恶心、呕吐、腹痛,也有头晕、头痛、幻觉、四肢乏力、昏迷等。
“脏器损害型”是毒蘑菇中毒死亡的主要类型,病人早期中毒症状一般持续1-2天后有所缓解,这时候病人易误认为好转而不继续治疗,但实际上毒素正在逐渐侵犯人体各脏器,2-5天内将出现内脏损害,死亡率极高。
如何预防蘑菇中毒?
1.不要自行采摘野生蘑菇来煮食。
2.不要购买来源不明的蘑菇。
3.如果怀疑选购的食用蘑菇中混有不同种类的其他蘑菇,不要购买和食用。
4.不要轻信个人“经验”和民间方法来鉴别毒蘑菇。
误食毒蘑菇后怎么办?
目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法,一旦误食,应尽早采取以下措施:
1.立即催吐,可用手指、筷子等刺激咽喉部促使呕吐。如病人已经昏迷,千万不可再催吐。
2.尽快到医院就诊,采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排出毒素。
目前,广州市内治疗毒蘑菇中毒较有经验的医院有广州市第十二人民医院(地址:广州市黄埔大道西天强路1号;电话:020-38981288)。
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