榨菜里吃出脚指甲？涪陵榨菜：异物被丢弃无法检测查证 研判为青菜头根茎

中新经纬7月31日电 针对消费者爆料称榨菜里吃出脚指甲，“乌江榨菜”微博31日下午回应称，异物已被消费者丢弃，无法检测和查证。公司生产技术人员研判为青菜头根茎。

来源：微博

近日，有消费者爆料称，在涪陵榨菜所产的乌江榨菜里吃出脚趾甲，引发社会热议。

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司通过微博发布的声明称，近日，网传上海消费者购买该公司产品称发现异物，在获得相关情况反馈后，公司高度重视，已于第一时间对消费者反馈的情况进行核实。

目前，该消费者反馈异物已被丢弃，已无法检测和查证。经过对公司所有生产线的排查和生产环境的审查，可以确定乌江产品生产过程中不会混入网传的异物。结合视频资料和对该事件的进一步调查，公司生产技术人员研判其为榨菜原料青菜头的根茎。公司已和消费者进行了充分沟通，并消除了误解。

涪陵榨菜表示，关于该事件给消费者带来的不良体验和困扰表示歉意。在日常加工中，乌江榨菜的青菜头会经历13道工艺、28道工序，采用三清三洗技术，并运用机器切割筛分，不断减少青菜头的根茎残余。同时乌江榨菜已建成行业首条智能化生产线，采用全自动化生产，加工过程已最大成都减少人工干预，基本杜绝各种异物的掺入。

此外，涪陵榨菜还表示会持续做好自检、自查和售后。

公司官网资料显示，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域的国有控股食品加工企业，主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。2021年公司实现销售额25.19亿元，利税总额超10亿元，资产规模超77.49亿元。天眼查APP消息，公司于2010年11月在深交所上市。其主导产品为乌江牌系列榨菜。

据涪陵榨菜29日晚发布的半年报，2022年上半年公司实现营收约14.22亿元，同比增长5.58%；归属于上市公司股东的净利润约5.16亿元，同比增长37.24%。分产品看，作为主力品种，榨菜是营收贡献大拿。报告期内，榨菜销售收入约12.36亿元，占营收总比86.96%。

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