海底捞连续四年上榜德勤“中国卓越管理公司”

中新经纬8月13日电 8月12日，第四届中国卓越管理公司(Best Managed Companies，简称“BMC”)榜单出炉，共有50家公司入围。海底捞连续四年登榜，是入选榜单的唯一一家餐饮服务企业。

据悉，BMC项目为德勤具有29年历史的全球项目，于2018年落地中国，由德勤中国、新加坡银行、香港科技大学商学院、《哈佛商业评论》中文版联合发起，旨在发现和表彰具有先进的管理理念和卓越管理水平的企业，并希望更多的民营企业重视长期、平衡和可持续的发展。

评选利用了“卓越管理标准”的全球评选框架，主要从卓越管理的“战略、能力、承诺以及财务实力”四大基石切入进行评选，涵盖二十个细分管理领域。项目自2021年10月启动以来，经过半年的调研、评审与沟通，共有50家公司进入第四届中国卓越管理公司榜单，其中包括10家2022中国卓越管理公司新晋获奖企业和40家中国卓越管理公司连续两年至四年获奖企业。

一直以来，海底捞不断强化和发挥自身在数字化、供应链、产品力、食品安全、人才培养、组织建设等方面的能力，依靠“六边形战士”的优势支撑，洞察消费需求，为消费者提供“一切皆可捞”的全面消费体验。目前，海底捞拥有会员人数超过1亿，2021年有超过3.78亿人次在海底捞消费用餐。

作为连续四年入选的企业，海底捞利用生态体系+门店布局+市场远瞻性，快速响应市场需求变化。颐海、蜀海等生态体系提供保障支持，供应链端的早早布局覆盖全国各地，形成全局影响力，强化供应能力。千余家门店在堂食服务基础上，实现“前置仓”式提升辐射社区，丰富服务类型、品类和方式，扩大局部服务半径。为强化服务覆盖范围，海底捞还成立社区营运部门，继续强化到店和到家双能力建设，满足更多元的消费需求。

疫情期间，海底捞通过“外卖+社群+新产品”的方式，满足疫情带来的一些消费需求变化，彰显疫情下餐饮企业发展韧性，包括不断优化线上外送、购物系统，积极利用海底捞APP、“捞点好货”小程序，将线下的顾客需求转化到线上的消费行为。同时，鼓励门店启动私域流量管理，通过社交群组开展便民服务；另外依靠供应链生态优势，申请保供单位资质，积极参与保民生工作。

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