星巴克承认无锡两门店存在违规行为，无锡市场监管局、央视网和人民网陆续回应
#星巴克私换配料标签使用过期食材#一话题于今日登上热搜，曝光视频中显示，无锡星巴克两家门店存在使用过期食材等问题。
星巴克中国 微博12月13日晚声明，经过调查，已确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴（员工）确实存在营运操作上的违规行为，公司向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。两家涉事门店已闭店进行调查与整改；中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查；立即组织对所有门店零售伙伴的重新培训，严格落实公司食品安全制度；针对所有门店，增加来自内部及第三方的定期检查与突击检查频率与范围；强化食品安全问题的伙伴内部举报通道；积极探索更多技术手段，减少人为操作因素的干扰，争取从源头杜绝此类事件的发生。
之前报道
星巴克回应无锡两家门店使用过期食材：已关闭涉事门店，启动调查
12月13日，新京报报道无锡市两家星巴克门店存在多种卫生安全隐患，针对此事，星巴克中国在其官方微博作出回应，称涉事门店已关闭，并启动调查。
此前，新京报刊发调查报道《卧底星巴克：咖啡食材过期继续卖，保质期随意改，报废糕点再上架》，揭露无锡市两家星巴克门店——震泽路店和昌兴大厦店，存在多种卫生安全隐患：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天却被偷偷上架。
以下为星巴克中国就此事作出的回应全文：
我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。对此事件，我们高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。
进入中国市场22年来，我们一直致力于执行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。欢迎社会公众及媒体对我们进行持续监督。
无锡市场监管部门对星巴克开展检查：发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱等15处问题
“无锡市场监管”微信公众号12月13日晚消息，针对媒体曝光无锡市两家星巴克门店有“更换配料标签使用过期食材”的问题，市场监管部门高度重视，当日立即组织工作专班全面开展核查处置工作。市、区两级市场监管部门对涉事的星巴克震泽路店、昌兴大厦店进行了重点检查，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成2家涉事门店停业整改。市场监管部门同步对全市其他82家星巴克门店开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题，均已责令整改。市市场监管局对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈，要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查、落实整改。下阶段，市市场监管局将继续组织市、区两级力量，对2家涉事星巴克门店进行深入调查，依法严肃查处。从即日起，在全市部署开展以打击虚假标注生产日期、保质期为重点的食品安全专项整治行动，全力保障市民食品安全。
央视网评星巴克使用过期食材：“金标准”不该是标榜出来的
星巴克没有加盟店，国内5000多家门店都是直营店，直营店出问题，更难辞其咎。事发后，星巴克方面迅速关闭了那两家门店，反应确实敏捷，但首次回应中，星巴克方面的“震惊”未免让人有些震惊。首先，记者在两家门店暗访多日发现，这类乱象是存在已久的潜规则，能被扒出并曝光并非偶然。对习焉不察的违规操作“深感震惊”，是否恰恰说明其检查与风控机制有些时候形同虚设？其次，以往报道显示，此前也有其他星巴克门店因经营过期食品或未及时清理超过保质期的食品，而受到监管部门警告或处罚。这不免让人产生疑问：存在此类乱象的，果真就只有无锡这两家门店？ 星巴克对问题再现表示“震惊”，是反射弧太长了，还是戏精附体？是后知后觉，还是玩公关套路？
“金标准”不该是标榜出来的，“严格执行”不能流于形式。此类丑闻频发不啻为对企业品牌力的损害与透支。身为头部企业，有责任在食品安全等问题上起到行业示范作用，而不是用违规之举自己砸自己品牌——再好的金字招牌，都经不起这样的“实力自毁”。
人民快评：没想到“浓眉大眼”的星巴克也沦陷了
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星巴克摊上事了。据报道，记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架……
这些劣迹，每一个都触碰法律红线，都挑战公众的忍耐度，让人错愕，忍无可忍。
平心而论，如果此事出现在“三无”门店，食客也许不会太愕然。而星巴克这种世界知名品牌，在业界是“浓眉大眼”的头部企业，为何也干这下三滥的勾当？
星巴克发布声明称“对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊”，其实消费者更震惊。除了震惊还会惊慌，特别是那些经过光顾涉事门店的消费者恐怕气极，他们有理由担心吃了问题食品而影响了身体健康。
不得不说，星巴克辜负了消费者，辜负了中国市场，也辜负了公众一直以来对它的信赖。
星巴克表示，第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。这是积极姿态，但是自查能否查出真相，值得存疑。
在此，星巴克需要回答三大关切：其一，这种不法行为是不是潜规则，难道只在无锡这两家店存在？
其二，如何给消费者一个交代？关店只是基本操作，对消费者造成的伤害如何弥补？
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