聚焦3·15 老坛酸菜变“土坑”酸菜 、防腐剂超标 多家酸菜加工厂被曝光
北京商报讯（记者 郭缤璐 张天元）3月15日，央视315晚会曝光插旗菜业、君山区雅园酱菜食品厂等多家加工企业出现收购"土坑酸菜"、添加防腐剂等食品安全问题。
据央视315晚会显示，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的"土坑酸菜"。根据视频显示，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
另外，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示，酸菜里面的防腐剂是超标的。
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