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维吾尔族爷孙接力卖瓜 见证新疆哈密瓜“从毛驴车到新电商”

发布时间:2021-08-20 18:01银行理财 评论

哈密瓜,从新疆独有,到如今遍种全国,不过四十载,其背后是中国水果产业的迅猛发展。

四十年来,搭上现代物流与供应链发展的快车,新疆哈密瓜大批东入玉门关,彻底告别了清廷贡品难出疆的"孤独";同时,得益于"哈密瓜之母"吴明珠院士在哈密瓜育种上的卓越贡献,这种可口的瓜果广种全国,成为今日广受国民欢迎的平价水果。

从一域的土产,到全国的产业。诸多欢喜,亦有落寞。走下独一产区的舞台中心,今日的新疆仅为全国众多哈密瓜产区之一。

四十年,哈密瓜起源地经历了怎样的产业变迁,眼下又当如何找准自己的定位,从环伺的竞争中突围?在一对维吾尔族爷孙俩接力卖瓜的故事上,我们或许能找到答案。

难东进的"贡品"

1982年7月的一天。马合木提·买提热木赶着毛驴车2个小时从村里到了县城,又换上绿皮火车,从新疆吐鲁番鄯善县赶往广州市,花费了近一周的时间。

三十来岁的马合木提用"人肉"带货的方式,将一颗千挑万选的哈密瓜,从家乡一路"摇摆"背到了广州。

100个小时的颠簸。到广州当晚,马合木提·买提热木和朋友们分享了这个瓜。有人是第一次吃到哈密瓜。

从此以后,那颗瓜的甜蜜,常被他的朋友们挂念。每次见面他们都问,"什么时候回新疆?从新疆返程时告诉我,我去火车站接你!"

对于朋友们来说,马合木提·买提热木再来广州的那天,是吃到新疆哈密瓜的良机。

那个时候,马合木提·买提热木初到广州不长。回到新疆进货,只要条件容许,他总会跨越4000多公里,历尽千辛万苦从从新疆带回哈密瓜。对于淳朴的马合木提·买提热木来说,这是他对朋友最诚挚的表达。当时广州销售哈密瓜的极少,价格昂贵。有人说,一颗哈密瓜,是最顶级的美味。

坐在毛驴车上颠簸前往县城的马合木提·买提热木常想,哈密瓜这么受欢迎,怎么才能卖出新疆,卖到广州、上海、北京等大城市去?

吐鲁番鄯善县大多数农户种植的经济作物,都是哈密瓜和葡萄。葡萄可以晾晒成葡萄干,但哈密瓜是鲜食农产品。八十年代的新疆基础交通物流设施存在很多短板,长距离运输哈密瓜,货损严重。

维吾尔族爷孙接力卖瓜 见证新疆哈密瓜“从毛驴车到新电商”


▲凌晨5点,在新疆生产建设兵团第六师一零五团,与阿地力江·阿卜杜力合作的合作社员已经开始了一天的工作,他们正在把哈密瓜从瓜藤上剪下来。周杭|摄

当时农户埋头种地,哈密瓜、葡萄、葡萄干等农产品,几乎全部交给外省来的收购商。

马合木提·买提热木记得,因为语言不通,时常出现当地农户与外省供应商对接不畅的情况。哈密瓜是时令水果,一旦熟透,就意味着贱卖,或烂到地里,种植户苦不堪言。

进入1990年代,马合木提·买提热木的生意越做越大。他给福利事业捐赠资金和物资、捐助贫困学生、帮助贫困农户脱贫致富,自己先后担任自治区人大代表、吐鲁番市人大代表,荣获全国劳动模范等称号。

1994年,马合木提·买提热木成立了干鲜果品销售公司。日子越过越好,他依旧没有忘记家乡的哈密瓜。

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▲早上10点,吃完早饭,爷爷马合木提·买提热木又拿出老相册,给孙子阿地力江·阿卜杜力讲过去他做哈密瓜生意时的趣事。周杭|摄

在葡萄干生意日益红火的同时,他开始逐步通过铁路冷藏车,把哈密瓜卖到东部省区市。

马合木提·买提热木在鄯善收哈密瓜时,瓜农们赶着毛驴车,从四面八方奔涌而来。看到瓜农把瓜卸下、清点、装车,从自己手里把钱接过去,对自己连声说"热合麦特"(维吾尔语"谢谢"的发音)时,马合木提·买提热木心里别提多高兴。

马合木提·买提热木至今还记得,最辉煌时,一整个哈密瓜成熟季(6~9月),他从吐鲁番鄯善运了20多车瓜到广州。近300吨,当时是震动业内的大手笔。

如今,马合木提·买提热木年过古稀,生意早已交给儿子阿不都·买合木提。葡萄干生意越做越红火,但老人心里觉得,真正继承了自己心愿的,还是心尖上最了解自己的长孙,阿地力江·阿卜杜力。

留日归来助瓜东游

2021年5月,留学日本的阿地力江·阿卜杜力毕业。毫无停顿,第二天他就被"勒令"坐上了回国的航班。

回新疆的第二天,他发现爷爷已租好了办公室。老人的要求很明确,把从日本带回来的生意经,用好。

"爷爷给我说过,在国外学会了本事,一定要回到家乡,这里是我的根。这句话我越长大,理解的越深刻。"阿地力江·阿卜杜力说。

"刚到日本,还不到18岁,真不想那么快回去。但随着自己在日本看到的越多,就越想回国,回新疆,回吐鲁番。"

阿地力江·阿卜杜力至今记得那一幕的震撼。2019年初到日本时,在超市里看到一颗4斤左右的哈密瓜,一看价格,竟然高达1000多元人民币,"惊呆了!"。

瓜外观齐整,近乎完美,瓜与瓜更近乎一摸一样。

阿地力江·阿卜杜力当然不想仅仅当个"吃瓜群众",他想要有自己的哈密瓜品牌,有自己的经营模式。

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▲早上11点,阿地力江·阿卜杜力来到办公室,与小伙伴们一起在拼多多平台直播销售哈密瓜,香甜的哈密瓜经常受到消费者点赞。周杭|摄

2020年3月,阿地力江·阿卜杜力和叔叔艾可热木·买合木提合作,在拼多多开了一家名叫"爱客达"的鲜果店铺。阿地力江·阿卜杜力在日本远程负责店铺运营,叔叔人在新疆,负责采购发货,俩人通过ERP分工合作。

业绩让人意外。

"爱客达"鲜果店铺从2020年起开始销售哈密瓜,仅一个单品,就成为2020年度拼多多平台哈密瓜销售TOP3商家,日发货平均6000单左右。每天,30多吨哈密瓜乘坐顺丰速运的货运航班,飞往全国消费者手中。

一下子就卖爆了!阿地力江·阿卜杜力的"爱客达",仅10天的发货量就超过了爷爷马合木提·买提热木最辉煌时一整季的发货量!

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▲中午12点,阿地力江·阿卜杜力的冷藏车就已经开到位于105团的哈密瓜地里,等待采摘的哈密瓜装车。周杭|摄

在吐鲁番鄯善盆地,夏天来的早。哈密瓜的成熟时间,从吐鲁番鄯善开始,途径托克逊、103团、105团、呼图壁县、玛纳斯县、沙湾县、阿勒泰,一路向北,地域分散。

由于新疆地域面积大,从乌鲁木齐发出的快递相较于新疆其他城市要快24~48小时,为了保证消费者品尝到更新鲜的哈密瓜,阿地力江·阿卜杜力和叔叔经过仔细考察,决定把店铺中转仓设在乌鲁木齐。

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