整改、立案、罚款！华莱士、杨国福等食安问题案件情况公开

北京商报讯（记者 赵述评 张天元）多起后厨食安问题引发公众关注。8月23日，市场监管总局公开6起群众关注的食品安全案件查处情况，此前，小龙坎、蜜雪冰城、华莱士、杨国福、奈雪的茶等品牌都曝出食品安全问题。

市场监管部门表示，将继续充分利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径发现食品安全风险隐患，综合运用信用联合惩戒等手段对违法者及上下游相关生产经营者实行最严格的监管。对暴露出的问题冒头就打，对违法者实行最严厉的处罚，并坚决"处罚到人"，让违法者付出代价。

公开通报情况如下：

1. 山东省市场监管部门联合公安机关已控制"黑窝点"负责人和从业人员，查封加工假冒"鲜鸭血"的黑窝点，同时对山东省食用畜禽血制品生产企业进行排查，对血制品进行抽检，对火锅店开展全面排查。目前，已责令改正317家次，立案查处36件，对"黑窝点"的2名犯罪嫌疑人和餐饮服务单位的15名从业人员依法追究法律责任；对20家违法餐饮服务单位实行顶格处罚，拟罚款250.6万元

2. 四川省、成都市、锦江区三级市场监管部门，联合对成都小龙坎餐饮管理有限公司进行约谈，要求该企业落实食品安全主体责任，及时排查整改。

3. 河南省市场监管部门没收蜜雪冰城涉事门店过期食品原料和违法所得、罚款9万元，并对河南1791家蜜雪冰城门店开展全面排查，已责令5家门店停业整改，给予9家门店行政处罚。

4. 北京市市场监管部门对华莱士进行立案查处，依法吊销涉事门店食品经营许可证，对门店主要负责人罚款19.57万元，对直接负责人罚款3.68万元。此外，北京市、上海市市场监管部门对辖区内华莱士门店及其原料配送中心进行了全面排查，责令现场整改17家，立案查处11件。

5. 广东省市场监管部门查封了杨国福麻辣烫涉事门店，没收违法所得，罚款5万元。7月26日，广东、上海、河北等11省市场监管部门全面排查了辖区内杨国福麻辣烫门店3323家，责令整改841家，警告5家，立案查处24件。

6. 北京市市场监管部门拟对2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元和罚款28万元。不仅如此，北京市市场监管部门、广东省市场监管部门全面排查了辖区内奈雪的茶及类似门店1811家，责令整改50家，警告2家，立案查处23件。

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