央视春节特别节目 | 重型厨房 钢铁硬菜：不一样的“钢铁脊梁”
理财鱼小提示：央视春节特别节目 | 重型厨房 钢铁硬菜：不一样的“钢铁脊梁”
2021年底，大型工业纪录片《钢铁脊梁》登陆央视，让观众感受了一把中国钢铁工业的硬核崛起，以及丰富多彩的钢铁产品所散发的工业魅力。春节期间，央视财经频道特地把《钢铁脊梁》的内容用轻松特别的方式进行重新加工，让钢铁变身美味佳肴，重型厨房，钢铁硬菜，天天开席，道道必点，在喜庆的日子里，为观众做出一道科普大餐，呈现一场饕餮盛宴！
硬核报菜名，钢铁硬菜上桌啦
第一道：涮羊肉
老北京涮羊肉最大的特色就是铜火锅，体高膛大，火旺温高，各种鲜美食材在里面摸爬滚打一番，便修炼成了人间美味。炼钢其实跟涮羊肉差不多，究竟是咋回事呢？咱们一起来看看吧！
第二道：佛跳墙
钢铁硬菜中也有一道顶级功夫菜，号称“钢铁产品皇冠上的明珠”，内功深厚，性能优异，甚至还有特异功能。快来看看，这是啥？
第三道：坚韧拉面
俗话说得好，初一的饺子，初二的面。北方人大年初二讲究吃面条，寓意着这一年顺顺当当。就给大家上一碗Q弹劲道、热气腾腾的坚韧拉面。
第四道：万层饼
千层饼是一张饼，里面层层叠叠分了很多层，千层只是一个夸张的说法，实际上它没有那么多层，而这个万层饼真有上万层！一起来看看！
第五道：超薄春饼
大年初四正是第一个节气立春，立春吃春饼，而春饼的饼皮要做得很薄，薄得还要均匀透亮，是非常考验技术的。有一种高端的钢材就像春饼一样。“超薄春饼”是高端特殊钢材，制作难度极高。擀出世界第一个超薄超宽“春饼”，你永远可以相信中国“钢铁侠
第六道：铁甲元宝饺
大年初五俗称“破五”很多地方要吃饺子，咱们的钢铁硬菜就是“铁甲元宝饺”。这道钢铁硬菜需要加工饺子皮，这竟然会用到钢铁工业的三大重要工艺：锻造、冲压、轧制。
第七道：铮铮铁骨
这道菜是一道东北名菜，名曰“铮铮铁骨”，下单时间是在1960年，真正做成却用了3年时间。这个骨头可不是一般的骨头，我们常见的各种钢结构大桥，也必须有一副坚实、强劲的骨架，这就是桥梁钢！
>相关《 央视春节特别节目 | 重型厨房 钢铁硬菜：不一样的“钢铁脊梁”》内容：
1、 B站回应“员工春节加班猝死”；春节档平均票价首超50元
理财鱼小提示：B站回应“员工春节加班猝死”；春节档平均票价首超50元 文/锌财经责编组 整理 编辑/大风 B站回应“员工春节加班猝死” 新年开工第一天，有关B站的话题就冲上了微博热搜，引来网友围观。 有博主爆料，B站武汉ai审核组组长，因过年期间被要求加班，...【继续阅读】
2、 春节宅家看比赛 夺冠时刻怎么能少了“它”！
理财鱼小提示：春节宅家看比赛 夺冠时刻怎么能少了“它”！ 临近春节，全国各地又出现了零星散发疫情，不少家庭选择宅家过年。家住北京的小李一家出于谨慎，也取消了每年春节外出旅游的“传统项目”，一家三口一致决定居家过大年。不过，不同于往年，今年春节期...【继续阅读】
3、 国家卫健委：春节期间全国疫情防控形势整体平稳 局部仍有聚集性疫情发生
理财鱼小提示：国家卫健委：春节期间全国疫情防控形势整体平稳 局部仍有聚集性疫情发生 北京商报讯（记者 杨月涵）据央视新闻，2月8日，国家卫健委发言人米锋在国务院联防联控机制新闻发布会上介绍，春节期间，全国疫情防控形势整体平稳，但仍有局部聚集性疫情的...【继续阅读】