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我刚刚看穿高瓴和唐彬森的押注密码,就挨了当头一棒(2)

发布时间:2021-08-06 12:12保险知识 评论

市场上,除了江小白已经形成特定阶层的品牌认知外,目前还未有一家新式白酒称得上品牌力。在2020年度GYbrand中国酒类品牌价值100强中,江小白位列第二十三位,品牌价值为97.85亿元,这一成绩已超越了舍得、老白干等传统酒企,其他新式白酒则无一上榜。

江小白靠什么?靠的还是“表达瓶”攒下的十年老本。赛博朋克当道的今天,想出圈是越来越难了。据说持有观云白酒15%股份的唐彬森,每次参加饭局,都会带上几瓶观云。饭局上老板们喝着观云白酒,嘴里想必会念叨这酒不错,然后下次自己组局,还喝茅台。

再者,传统酒企在品牌营销上也不见得一定传统。今年4月,酒鬼酒联合《中国国家地理》杂志,在湖南省博物馆玩儿起了跨界展览,其中既有厚重的文化输出,也有轻快搞笑又温馨的手办,让湖南省博甚至成了网红打卡地。2021年上半年,酒鬼酒营收预计同比增长137%,有没有点“老师傅会武术”的意思?

渠道力上,川财证券总结过,传统酒企的渠道模式大致可分为三类:第一类是厂家主导,代表为茅台、洋河,特点是厂家对经销商控制力极强;第二类是大商模式,厂家只负责大品牌建设和供货,不负责区域内的市场开发,代表是五粮液、青花郎;第三类是厂家与经销商合作的品牌专营模式,由厂家组建区域品牌专营公司、经销商入股,代表是泸州老窖。

这三种类各有优劣,但都是酒企根据自身产品、品牌、资源等因素,综合考虑并不断改革沉淀下的渠道模式。新式白酒想短时间内构建起可媲美的渠道,很有难度。

你可能会说,相比传统白酒,新式白酒更熟悉互联网玩法,渠道未见得全是劣势。比如开山白酒创始人唐炜介绍,开山在不少地方开起“沉浸式体验中心”,以它为辐射中心和经销商合作,拓展目标人群。但种种新场景、新渠道能有多少流量,这些流量最终能否促成有效转化,还需要市场验证。

资金力上,成熟的传统白酒品牌,多数已经卸下历史包袱,又有相当稳定的基础,现金流向来不错,再加上与地方的良好关系,股权或债权融资的难度都不大。

新式白酒品牌一切从零开始,不仅要新搭建供应链和生产线,还得打广告做品牌、买流量做营销,不用细算已知开销着实不小。如果不能尽快拥有良好的现金流,遇到不景气的经济周期,想指望银行和投资人,怕是指望不上。

所以新式白酒品牌最好先别想着做百年老店,VC们也先别指望靠白酒穿越周期,先过了科技部这一关吧。

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