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奈雪的茶上市首日破发!新式茶饮登上资本舞台,还必讲好新故事(2)

发布时间:2021-06-30 20:39投资房产 评论

  而在单价上,喜茶、奈雪、KOL、乐乐茶、伏见桃山的产品平均售价分别为25元、27元、20元、22元、21元;客单价分别为40元、43元、35元、40元、29元。对比奈雪的茶平均售价26元,客单价43元,可以说奈雪的茶与其他茶饮是平分秋色。

  对于此,郭宇轩也认为,市场中茶饮品牌诸多,除了受资本关注的奶茶,还有类似茶颜悦色等地域性茶饮品牌的挑战,这使得消费者的流动性较强,在该行业获取“忠实粉丝”的成本与难度要大幅高过互联网行业,用户粘性不够,这点也是值得注意的。

  在此背景下,奈雪的茶推出了全新的茶饮店型奈雪Pro。并且在2021年和2022年,奈雪的茶计划在一线和新一线城市分别开设300间和350间奈雪的茶茶饮店,其中70%将规划为奈雪Pro茶饮店。

  不过,新零售分析师鲍跃忠认为,Pro店对于奈雪的茶而言,是想要打造更多的消费社交场景,延伸它的产品线。“但我认为,Pro店让消费者对产品产生持续的选择还有有困难,其只是做一个品牌传播,如何成为新的门店业态,创造业绩难度可能非常大。”

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