在小红书，我们发现了低度酒的3个突围机会
理财鱼小提示：在小红书，我们发现了低度酒的3个突围机会
微醺经济影响下，低度酒，已经成为当下最受关注的赛道之一。
据不完全统计，从2016年至今，低度酒领域公开融资事件超过30起，至少10家企业取得超千万元级融资，总融资金额高达10亿元。资本涌入的底气，是越来越多的年轻人愿意为这一口低度酒买单。
天猫数据显示，2020年天猫酒类中预调酒、梅酒、果酒的成交额增速均高于整体酒类40%的增速，其中梅酒增速更是达到了100%。根据中研研究院发布的《2020低度酒行业市场前景及现状分析》报告，近两年中国低度酒市场的消费金额增速在50%以上。
年轻人的微醺，让整个酒饮市场都有点上头。数据显示，2020年仅在天猫平台，新加入的低度酒品牌就有5000多个，此外，传统的饮料、酒饮巨头也纷纷跨界打劫来低度酒拓展生意。赛道逐渐拥挤，但如何让自己在众多选手中脱颖而出，让消费者记住、愿意为之买单并且成为忠实粉丝，是每个低度酒品牌都需要跨过的大山。不得不承认的是，直到今天，大部分的低度酒品牌仍处于品类教育、品牌塑造和消费者心智占领的早期发展阶段。
从产品创新到消费场景到情绪故事，低度酒的突围机会在哪？恐怕还得从这群愿意为低度酒买单的年轻消费者中寻找答案。女性和年轻人，是推动低度酒爆发的主力人群，当然还有一些更细化的标签，18-34岁的女性，新锐白领，精致妈妈，GenZ人群，以及有钱有闲的小镇青年等。
这其实与小红书的中坚力量群体高度重合，年龄主要集中在18-34 岁，消费能力强 ，且有相应的消费需求、追求品质生活。在喝酒这件事上，小红书的年轻用户相当有发言权。
在F·FBIC2021上，小红书品牌营销策略中心负责人胡忆阳女士就通过挖掘小红书用户内容、数据深度解密了这届爱喝酒的年轻人他们在讨论酒的时候，到底说了些什么，想了些什么，带着怎样的情绪，有着怎样的故事？这些内容和行为背后反应了什么样的情绪情感需求？品牌们又能从中窥视到哪些攻占年轻人心防的突围机会？
年轻人喝酒姿势大赏
今天的小红书月活数据超过1个亿，是年轻人不可替代的生活方式平台，也是女性讨论酒的集中地。从精彩纷呈的小红书内容笔记中，我们可以窥探这一届年轻人到底是怎么喝酒的，喜欢喝什么酒？在什么地点什么场景喝酒？
春夏秋冬，喝的是应季生活
一个有趣的现象是，对于年轻人来说，喝酒这件事情开始跟一些时令的食材紧密绑定在一起了，不像以前很粗放地说，夏天要来点啤的，冬天整点白的。在小红书上，春天青梅酒、秋天桂花酒...应季成为低度酒的热门趋势。
在年轻人看来，这种时令的酒其实是一种认真对待生活的仪式感，从应季食材中体会每个季节的变化，去跟大自然更加亲近，举个例子，用年轻人的语言体系就是说：用一口青梅酒品尝了整个春夏。
低度甜口，让注重健康的年轻人也上头
除了时令酒以外，从小红书搜索热度来看，年轻人的饮酒偏好里，低度甜口酒占了大半，像威士忌这种更多的则是作为用于调酒的基底酒。
有意思的是，这群年轻人非常矛盾和纠结，一方面会小心谨慎的搜索酒的热量是多少，每种酒有多少大卡，一方面又忍不住搜甜口酒，注重健康、怕长胖，但同时也追求好喝的口味口感。
佐餐、探店、聚会、睡前...喝酒时刻不受限
这群年轻人他们在什么时候饮酒呢？在小红书有几个热门的饮酒时间点，美食佐餐的时候、探店的时候、周末社交聚会的时候以及睡前晚安酒。
对于现在年轻人来说，这都是非常惬意的场景，和传统认知中的喝酒场景非常不一样，以前要么是失恋了，要么是送别朋友，是非常悲伤的，而现在是非常快乐的时间点。
在家，在酒吧，在路上...要的是体验和氛围
他们在哪里喝酒？在小红书上，家庭Home bar、小酒馆、特色酒吧以及露营野餐是年轻人选择的热门饮酒地点。
家庭已经成为了年轻人消费酒的一个非常重要的场景，他们非常喜欢享受宅在家里的时光，但他们是非常精致和优雅的宅在家里。在小红书里我们会看到很多年轻人在家里开Home bar，他们会去满全世界搜索自己喜欢的酒品，这种类型的消费者属于比较专家型的，他们虽然自己家居住空间不大，但是会打造一个很精致的Home bar。
同样，也有很多的年轻人会在小红书上面看各种各样的攻略，尝试自己在家里去做一些鸡尾酒、做一些特调，去招待朋友，也是把自己家当做一个bar的概念。
年轻人也越来越多的选择去线下有氛围感的小店、酒吧享受酒饮，他们对下线下酒饮消费场景体验性和故事性标准和要求非常高。会吸引年轻人去打卡的小店，一定是需要有趣、值得分享、值得成为他们社交货币的一部分。
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