国潮冰激凌、宠物粮、矿泉水，伊利4年多元化成绩几何？(2)

市场也曾传出伊利欲收购百吉福的消息，乳业分析师宋亮对观察者网透露，2022年，中国奶酪业务第一名是妙可蓝多，第二名是百吉福，第三名是伊利。“如果伊利要在2025年成为奶酪行业第一，那么，收购百吉福是一个快速实现目标的方式。”

根据欧睿国际的数据，到去年我国人均奶酪消费量为0.2千克，对比美、法、韩等国仍旧较少。不过，中国的奶酪产业年均复合增长率超过20%，市场处于快速成长期。

由于奶酪市场的火热，除了乳企巨头们，也有新兴的儿童零食品牌想要分羹。行业内卷的程度，从妙可蓝多的财报来看，也可窥见一般。2022年，妙可蓝多增速明显放缓，营收同比增长7.84%，而前两年这一数据均在50%以上；而其归母净利润更是出现了近四年来的首次下滑。

不过，2022年，伊利的奶酪业务好转，市场份额提升，终端市场零售额份额同比提升3.5个百分点。伊利表示在奶酪业务上还有很多创新储备，这能够使其在奶酪业务上走的更远。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，奶酪相对来说是伊利的一个短板，这个短板在短时间内很难做到大幅度的增长。对比而言，蒙牛的低温和奶酪，做得比较好。尽管目前来说伊利在奶酪领域有所收获，但是离其预期应该还是比较远的。整体来看，朱丹蓬认为低温奶和奶酪仍会是伊利未来很大的一个挑战。

朱丹蓬认为，基于营养管理、体重管理，大健康管理的需求，未来整个中国的奶酪市场，会进入一个规范化、专业化、品牌化、资本化、规模化的行业发展红利期。在整个消费端不断倒逼产业端的的节点下，奶酪企业如何去匹配、满足消费者的核心需求跟诉求，是生存以及发展的关键。

与此同时，伊利正在加速奶酪市场的布局。2018年伊利成立奶酪事业部；2021年5月单独设立奶酪子公司“伊家好奶酪”；2021年4季度上市常温奶酪棒，并利用优势渠道网络进行铺货；2023年伊利现代智慧健康谷伊家好奶酪智造工厂正式建成投产，是国内最大奶酪生产基地可生产奶酪全产业链产品。

乳业“一哥”，4年跨界投资成效几何？

搞投资、做茶饮、卖矿泉水，意识到乳业竞争已陷红海，30岁的乳业“一哥”伊利近些年也是频频跨界，努力开辟第二增长曲线。

除了奶粉、奶酪等与主业相关的业务，伊利也跨界做起了各种投资，目前收效甚微。

从2018年开始，伊利便尝试做矿泉水。当年7月，伊利成立健康饮品事业部，全面布局健康饮品领域。长白山的矿泉水，成了他们最先看中的项目之一。

2018年末，伊利宣布投资7.44亿元，新建吉林长白山矿泉水项目，这算是伊利首次扩展液态奶以外的饮品。

这一年，伊利还推出新食机胶原蛋白固体饮料，不过目前已没有该产品的相关信息。

2019年又收购了大兴安岭的阿尔山市水知道矿泉水有限公司，并推出“伊刻活泉”火山低温矿泉水，抢占3元矿泉水市场。

2020年3月22日，伊刻活泉火山活泉矿泉水正式上市。

在2021年年末完成的120亿巨额定增中，伊利拿出2.7亿拟投向长白山天然矿泉水项目。

不过，在2021年财报中，矿泉水业务被描述为是“尚处于起步阶段”。

2022年3月，伊利推出旗下首个国潮茶饮品牌“茶与茶寻”，正式迈进无糖茶市场。

2022年5月，伊利布局宠物粮食赛道，其旗下宠物粮品牌为“one on one”，主打定制宠物粮。

在万物皆可“国潮”的背景下，冰淇淋更是成为冻品行业宣扬国潮的天选之子。伊利当然也不会错过，今年四月初，其旗下冰淇淋品牌“须尽欢”推出四款新品，展现很多国潮元素。

2022年报中，伊利并未细化上述领域的成效，只是介绍到，随着品类结构优化加速，奶粉、奶酪第二增长曲线及冷饮等高毛利品类在营收贡献的占比呈现提升趋势。年报中透露，伊利持续培育有机乳品、乳及植物基营养品、奶酪、天然矿泉水等高增长业务，这些业务较2021年增速20%以上。

继华为、小米、美团等巨头之后，近年来伊利也在私募领域进行了多项布局，其全资子公司珠海健瓴目前备案的私募基金有两只，管理规模区间在10-20亿。去年7月20日，由伊利出资3.5亿元设立的深圳健瓴种子基金最近完成了工商登记，对具有高发展潜力的初创期企业进行投资。

不过，对于这些跨界尝试，朱丹蓬认为，或存在与伊利做矿泉水类似的“隔行如隔山”的问题。

你喜欢哪个品牌的牛奶？看好伊利的“一哥”地位吗？留言聊聊吧！

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