羊肉价格指数报告（截至6.18）

国内主要批发市场羊肉价格从2019年9月中旬开始上涨，截至2021年6月17日，羊肉平均价格为74.8元/千克，相比上周价格下跌1.2%。

国内批发价格与国际价格比较：

数据来源：澳洲肉类畜牧业协会，商务部农产品信息平台

注：此图表汇率按照当日人民币兑换外币汇率收盘价计算

截至2021年6月17日，国内主要批发市场羊肉平均价格为75.9元/千克，相比上周价格下跌1.2%。

澳大利亚羊肉截至2021年6月17日价格为39.8元/千克，相比上周上涨3.1%。

数据来源：北京新发地批发市场

国内主要批发市场羊肉产品本周价格相比上周下跌。

羊胴体2021年6月17日每公斤48元，本周价格相比上周下跌12.7%。

去骨羊后腿2021年6月17日每公斤74元，本周价格相比上周下跌5.1%。

带骨羊排2021年6月17日每公斤57元，本周价格相比上周下跌3.3%。

羊里脊，羊腩，羊肉片本周价格相比不同程度下跌。

结论：

1.这周羊肉国内价格相比澳洲羊肉价格高出35元/千克，价差比例为：46.8%。国内主要批发市场羊肉均价相比上周下跌1.2%。

附录：羊肉现货

澳大利亚羊肉现货价格：

数据来源：澳洲肉类畜牧业协会

从2019年3月上旬开始澳洲羊肉价格开始上涨，从3月上旬4.47美元/千克涨到7月底6.52美元/千克，从8月初开始羊肉价格开始下降，12月初降到4.81美元/千克，12月上旬价格开始迅速上涨，2020年2月底开始价格再次迅速下跌，到8月底开始价格迅速上涨，截至2021年6月17日到6.2美元/千克，折合人民币39.8元/千克。

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