奈雪的茶上半年净利润扭亏为4820万元 一个月道歉两次

今日晚间，奈雪的茶控股有限公司（2105.HK，以下简称“奈雪”）发布了其上市后首份半年报称，其2021年上半年实现营收21.26亿元（人民币，下同），同比增长80.2%；经调整净利润达4820万元，较去年同期亏损的6350万元，盈利能力实现大幅提升；活动经营所产生的现金流为3.779亿元，同比增长18.4%。

对于业绩增长，奈雪方面在财报中表示，得益于其持续的规模化发展，边际成本逐渐降低，因而门店利润大幅攀升497.2%，上半年新开的店型中，近九成为主力店型奈雪的茶PRO，同时因选址更为灵活大幅节省了人力和租金等成本，提升了运营效率。

值得注意的是，奈雪的门店经超预期，财报显示，其经营利润率已由去年全年的12.2%提升7个百分点至目前的19.2%，门店经营利润为3.85亿元，较去年同期的6450万元，同比大增497.2%；此外，奈雪已于近日获纳入恒生指数，预计将于9月6日纳入港股通。

数据显示，截至2021年6月30日，奈雪门店数达578家，上半年新开93家，其中，65.6%的新门店位于一线和新一线城市，正积极加密布局高线城市。

报告期内，奈雪在科技能力建设、供应链、品牌推广及市场营销方面分别投入4830万元、6020万元、5020万元。此外，得益于对数字化的长期投入，奈雪线上收入占比已达72.2%，目前会员数达3650万名，较去年年末增长逾30%；2021年第二季度复购率达30.3%，而2019年及2020年第四季度这一数据分别为25.6%、29.8%，根据灼识咨询，该数据高于行业平均水平。

对于未来发展，奈雪方面表示，将继续落实“加密”策略，重点在一线、新一线和重点二线城市加大门店密度，提高品牌能力。资源配套方面将继续在科技、供应链、营销等领域进行投入，以支持未来长期发展。

今年4月以来，餐饮界食品安全问题层出不穷，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市相继曝出卫生负面消息，引发社会热议，而刚上市的奈雪也未能幸免。

据网易财经此前报道，奈雪的茶因食品安全问题一个月已两次道歉。今年8月初，奈雪被爆其北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标奈雪的茶发公告称，公司管理层非常重视，随后，奈雪回应称，“已第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。签标识错误”等问题后迅速登上热搜。”

8月23日，奈雪的茶因违规操作问题被处以罚款和通报批评。市场监管总局公开6起食品安全案件查处情况。其中，拟对奈雪的茶2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元和罚款28万元。昨日凌晨，奈雪再次发布致歉公告称，对于涉事问题，公司立刻展开了自查自纠，并要求所有门店员工严格按照生产流程进行操作，杜绝任何不规范行为。（郑皓元）

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