大卖场模式败走一线城市，老街坊：有促销才去，社区团购更方便(2)
客流减少，店员、摊主们的收入在不断锐减。“人们不再爱逛超市。”熟食区的一位摊主告诉时代周报记者，他每月的营收从6、7万降至了3万元，近乎腰斩。“今年春节突然火爆了一下，大家都挺开心的，没想到是‘回光返照’。”
如今，大卖场模式败走一线城市已成事实。2019年3月，华润万家退出位于北京的5家大卖场门店；2021年8月，深圳本土商超龙头人人乐宣布，半年关闭19家门店。
告别“第二食堂”
临近闭店，这家大型商超迎来了它的簇拥者。
在熟食区餐厅的一角，打工人小李正大口吃着榴莲飞饼。他是附近的上班族，在疫情之前，几乎和同事天天来。“家乐福简直就是我的第二食堂，可惜了。”小李感慨。
以便宜实惠著称的家乐福俘获了一群打工人。在这里，可以买到柳州螺蛳粉、重庆小面、北京炸酱面、牛杂、猪杂汤、煲仔饭......十几块就能填饱肚子。
在家乐福就餐的顾客 时代周报记者郭梓昊摄
失去这样一个“平民食堂”，街坊们都舍不得。
在社交网络中，家乐福闭店的消息不胫而走，勾起了不少网友对家乐福万国店的回忆：“小学每次春游前，都是在家乐福买的零食。”“附近已经没有这么大型、物美价廉的超市了。”
附近的街坊赶在最后一天前往打卡。“我知道这是最后一天，所以想着过来拍点照片，总得留下点什么。”住在附近的王圣（化名）专程带着母亲前来。“不管买不买东西，我们都习惯在饭前饭后逛一逛。”
对于王圣来说，小时候会在下课后，到家乐福万国店买一份榴莲飞饼，咬上一口，溢出口腔的香气，是童年里最快乐的甜。
“很多小孩都是吃着我的飞饼长大的，吵着闹着要过来。”飞哥笑称。
2015年受电商冲击，原本火热的商超生意开始走下坡路。几个从小吃飞饼长大的顾客主动找上飞哥，写个大众点评、拍点视频上网，不料引发共鸣，门店一下子火起来了。
“他们都管我叫网红飞饼。”飞哥告诉时代周报记者，最多的时候，门店前会有好几百人排队。“排三个半小时、四个小时都有，我一个人一天得做400、500份飞饼。”
2020年，受疫情影响，商超近乎无人问津，飞哥的生意断崖式下跌。“老街坊看到我生意差，怕我走了，他们经常一个人过来买两个饼，一直撑着我。我对广州的街坊特别有感情，不是他们我也撑支撑不了这十几年。”飞哥说。
为了回馈街坊，他坚持把店开到了2月27日。在飞哥的理念里，“感情是相互的，付出得是对等的。”
忙碌持续到晚上8点，飞哥草草扒了几口晚饭后准备关灯撤摊。在按下电源按钮的那一刻，“一个大老爷们，最后竟然有些忍不住了”。
飞哥与他身后的家乐福照了最后一张合影 受访者供图
站在万国广场门口，飞哥与他身后的家乐福照了最后一张合影，配文“再见万国家乐福”。他知道，从明天起，这身穿了20年的家乐福黄色制服将不再属于自己。
“如果可以，我还是想继续在老地方干下去。万国跟家乐福现在还留我的话，我会义无反顾。因为这里有我的街坊们。”飞哥说。
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