为了国人的饮水健康，他们努力了35年

国人的生活，处处都能见到讲究之处。

单拿喝水这件小事来说，从古至今就有太多的门道。在《孟子·告子上》中便记载：“冬日则饮汤，夏日则饮水”。所谓的“汤”，并不是今天我们所理解的那样，它指的其实是热水。也就是说，两千多年前，人们已经懂得根据时令来饮水了。以至于在后来全国通行的口头禅里，“多喝热水”变成了一种关切与情感慰藉。

当一个人对你说“多喝热水”的时候，他是真的在为你着想。/《谁的青春不迷茫》

除此之外，对于水质，人们也有不少说法。最为明显的体现，是“茶圣”陆羽在《茶经》中的记录：“其水，用山水上，江水中，井水下。”至于为什么这样分类，陆羽的解释很简单——依据水的洁净程度。这也足以见得，当人们的基本饮水需求得到满足时，对饮水质量自然也会有更高的追求。

其实，在这些考究的生活方式背后，反映的都是国人对健康的重视。实际上，为了获取更安全、放心的“生命之源”，国人经历了很长的一段探索过程。

一场有关喝水的变革

20世纪初到七八十年代，井水在人们的生活里占据着重要的位置。无论是乡镇，还是初见规模的城市，井都是日常里不可或缺的“好帮手”。而井架、绳子外加铁皮水桶的组合，则是人们取水的成套工具。

彼时，水井的流行，也在很大程度上带动了喝热水习惯的培养。由于井水是地下水，人们难以用肉眼甄别其污染程度，再加之尚未形成一套清晰的饮用水标准，所以为了杀菌防疫，人们都会把水烧开后饮用。有一段时期，上海还流行过一阵熟水店，本地人称之为“老虎灶”。在店内，喝烧熟的井水一度成为时髦的事情。

老虎灶曾是上海弄堂内一道独特的风景线。/图虫创意

但总的来说，加热只能杀掉部分细菌，对于井水中一些顽固的杂质，却始终难以去除。而更大的隐忧，是如果某区域的地下水被污染，那么紧跟着水井就不能再接着使用了。于是，人们转而寻找更好的饮水办法。

此后，自来水成了城市用水的主流选择。“自来水”这个概念，在国内存在也不过百年左右的时间——中国第一家正式的自来水公司成立于1908年，还是在慈禧的授意下所成立的机构。

想要接到一杯自来水，其实要经过多道繁复的工序。首先要从保护好的水源地抽水，到了附近的水厂，则要进行沉淀、过滤、消毒和入库等工作，之后才通过水泵和管道，进入到每个家庭当中。

较井水而言，自来水的饮水安全显然更为出色。不过，若是管道使用了过长时间，同样可能会对健康造成威胁。所以在入口前，还需要经过进一步的消毒处理。出于这一考量，另外的一部分人则开始大量使用桶装水。

长期喝自来水会对身体造成什么影响呢？/图虫创意

但就在今年9月末，国家市场监管总局公布的专项监督抽检结果显示，瓶（桶）装饮用水抽检不合格率为23.83%。而大桶水微生物指标不合格的主要原因包括密封不严、清理消毒不及时、未按要求存放大桶水等。

由此可见，尽管在饮水和用水上，国人已经有了很多探索，但想要实现真正的饮水健康，还有漫长的道路要走。不过，令人欣慰的是，随着家庭生活品质的提升，一些富有科技元素的净水产品也逐渐在人们的家里出现。

净水器，何以重塑品质生活？

相信很多小时候看过《灌篮高手》的人，都会记得樱木花道这个经典人物。除了在篮球场上竭尽全力以外，他每次在场下的喝水场面也总是令人记忆犹新。每次比赛结束，他都径直地跑到饮水处，打开水龙头，大口大口地喝水。

在过去的认知里，不免会觉得有些奇怪，为什么他能够那么安心而酣畅地饮着水管里出来的水呢？随着健康意识的普及，人们开始接触到了“直饮水”的概念，与此同时，净水器这个“生活神器”也被更多的人了解。于是，这个问题自然就有了答案。

如今，在一些发达国家，净水器的普及率甚至能够达到80%。之所以有这么高的数字，其背后有着非常简明的逻辑——因为净水器确实好用。可以说，它的出现，极大地提升了人们的生活质量。

最近几年，国内的不少城市家庭也开始重视对净水器的选择。据奥维云网的数据，在一二线城市，净水器的普及率已超过30%，并且这一数字也在快速地增长。光是从人们对家居用品的挑选上，就能看出这一点。

近年来，净水器成为越来越多人追求健康生活喝好水的首选。

以前入住新房，人们更在意的是沙发、电视这些“看得见”的用品。但现在的家庭里，人们则愈发关注净水器这类平时很“低调”、实用性却极高的物品。毕竟，泡茶、饮水、煲汤、做饭等一系列的需求都在快速增长。

这也催生出了各种各样的净水器品牌，但对于这一产品不了解的消费者，要稍有不慎，就会在鱼龙混杂的市场里“踩雷”。在社交媒体上，吐槽家里净水器的用户大有人在，有人说“出水量小，等水等得很不耐烦”。有人更是直接带着抱怨，说因为自己不懂换滤芯，所以家里的净水器非但没有净水，还造成了水的二次污染。

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