对标茅台，一瓶啤酒500元，是雪花的又一次勇闯天涯(2)
于是到了最后的精品化战略上，华润雪花又来了一次和涪陵榨菜几乎一样的操作，2007年，涪陵榨菜就曾推出售价高达2000元的天价礼品榨菜，不过饱受消费者诟病。随后，公司将礼品榨菜的价格降至千元以内，但销量似乎一成不变。
在乌江天猫旗舰店中，售价888元的乌江涪陵榨菜五年沉香礼盒重庆特产高端礼品，月销量只有3笔。
于是定价999元的啤酒，和定价888元的榨菜，卖的是包装还是产品，只能交由后人评说了。
03 成功与否淡如水，稳造噱头甘如醴
根据新闻晨报在微博上发起的调查来看，网络上对于华润啤酒的新产品几乎都没什么好话，在总计988个接受调查的用户当中，只有82个人愿意尝试，虽然这一数字接近10%，但到底有多真实还要看未来如何发展。
不得不提的是，至少就目前的情况来看，雪花面对的未来可能还是要比涪陵榨菜光明一些，至少涪陵榨菜月销量只有3份，而雪花的醴已经有了200份预售。
或者可以做一个更大胆的假设，华润也许并不是想要真的卖500元的啤酒，或许过上几个月，我们就能见到以醴为价格锚点的简配版高端啤酒，一瓶只要15元，就能体验到与500元啤酒相似的味道，说不定真能抢下一些市场。
当然，相比这种答案，更有可能的是，华润的将啤酒卖到500元，及上了热搜获得了一波关注，又做出了超高端啤酒的准入门槛。
但不得不提的是不过，走了一条几乎一样模式的涪陵榨菜虽然没有真的进军高端市场，888元的榨菜也没能成为榨菜涨价的价格锚点。
虽然啤酒比榨菜更容易走进高端宴请和商务礼品的场景之下，但竞争也远比当年的榨菜市场更激烈。华润到底能吧500一瓶的啤酒卖出花来，还是能凭借它重塑一部分品牌，或许还要继续观察一段时间。
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