薄荷健康：组合式营养解决方案再升级助力拥抱健康生活

薄荷健康创始人马海华

薄荷健康坚持以科学与现代营养学为核心，不断加强营养产品研发和技术升级，希望带给大家的是一种健康的生活方式和习惯，而不是一味贩卖焦虑来去“割韭菜”。

近两年，消费市场飞速发展，层出不穷新消费品牌快速开启各式各样新赛道，同时也在不断反推传统品牌/老品牌去开拓新品类，升级迭代老产品，积极探索新市场，比如大健康领域的薄荷健康。

“薄荷健康”正式成立于2008年，致力于成为每一个人都触手可及的营养专家。

据了解，薄荷健康的名字由来，是希望为严肃的健康话题带来清新自然感，解决都市人健康问题的核心——焦虑。从创立之初到现在，薄荷健康始终坚守“用营养科技让人们变得更健康”的使命，为年轻家庭提供高阶配方的食品和专业的个性化营养管理服务，让更多人远离焦虑、轻松拥抱健康生活。目前，薄荷健康已经从营养科技到健康产品到营养服务，打通了一体化营养解决方案闭环。

其实，今天的消费市场上，新消费品“异军突起”的背后，折射的是Z世代消费主力军们热衷于“尝新”、拥抱国货，乐于为“品质”“情怀”“概念”等买单的现象。但同时，这批人群相较于传统老一辈的人来说，较为“专业”且“严格”，所以企业也在不断追求精细化、专业化、个性化的产品，以满足Z时代消费者的需求。

就健康消费领域来讲，市场逐渐细分化，比如专门针对减脂、睡眠、增肌、控糖等等。除了要快速洞察到消费市场的需求外，产品实力和坚持做该领域的“长期主义者”十分重要。

目前，薄荷健康已经在营养领域深耕十三年，在健康消费的风口还未飘起时，薄荷健康就开始创建国内较早的互联网食物数据库以及营养健康管理工具与社区。也正是因为十几年来的营养科技、健康相关的数据沉淀，包括对用户需求的洞察与剖析，其健康食品一经推出就受到了亿万用户极大的信任与好评，也多次获得了WFA（全球创新食品评鉴大赛）、ISEE等行业内权威奖项的认可。

得益于优秀的产品研发团队、强大的供应链团队、专业的营养师团队等，截至目前，薄荷健康累计注册用户超1.3亿，产品SKU超200，月销售额破亿。

在薄荷健康创始人马海华看来，对于包括薄荷健康在内、主打不同概念的新消费企业而言，大家在各自细分领域都拥有不同的创新力，但难的是如何将这种创新力“保持住”并且不断“突破”，不断以最专业的产品和服务带给用户最优质的体验。

以下为本刊记者与马海华对话实录：

本刊记者：成立至今，薄荷健康经历哪几个成长阶段？在产品市场化过程中，如何完成从0到1和从1到N的蜕变？

马海华：薄荷健康在过去13年，主要经历两个发展阶段。

第一阶段，“工具时代”。主要面向有体重管理需求的女性，创立并不断打磨互联网食物数据库和热量计算工具。其间随着智能手机的普及，薄荷健康也经历了从网页端走向移动端的变化，在App Store的健康健美类目一直保持着不错的名次。之后一直在营养健康领域持续深耕，我们也围绕着消费者常见的健康需求开发了一系列相关工具，如便便记录，睡眠记录等等，打造了丰富的健康管理功能矩阵；

第二阶段，“产品时代”。我们在不断探索用户需求的道路上，逐渐意识到与其给用户摸不着看不见的方案，不如自己下场做产品。得益于长期的营养工具与数据积累，开发营养产品以来，我们也连续三年实现了100%的增长，爆款营养产品“全餐”系列也在互联网代餐品类名列前茅。

最近几年，薄荷健康开始全面发力食品领域，依托前十几年已有的营养科技沉淀和高黏性的用户优势，在产品市场化的过程中也算是较快确立了整体的思路与方向：

（1）确立食品方向，打造一流高阶配方产品矩阵。我们更聚焦家庭需求场景，希望我们的用户在管理自己的营养同时，也可以更科学便捷地管理父母和孩子的身体状况。从最初基于市场洞察率先开拓健康零食品类，到后续深挖用户群体需求，薄荷健康已经顺利推出了基本覆盖年轻家庭全场景需求的功效型食品、健康零食、健康速食、儿童营养四大产品矩阵，实现从0到1的成功转变；

（2）借助营养科技，薄荷健康推出多款受市场欢迎的组合式解决方案产品，其中表现最优秀的“全餐”系列，一款不断碳水、更接近中国人饮食习惯的营养代餐产品，用户反馈良好，也多次顺利拿下行业内最具权威的各类产品大奖。

此外，伴随产品逐渐升级，在品牌营销上薄荷健康也经历了0～1、1～N的不断探索。从最初聚焦于APP内已有用户及薄荷整个私域的流量池，到后来推出自播、建立直播基地，开启各领域内头部KOL/专家的合作，逐渐触达并吸引了大量外部消费者。薄荷健康累计注册用户已超1.3亿，APP下载、品牌自播、食品销量等在各自细分领域均名列前排。

本刊记者：在产品技术、品牌、供应链管理等方面，薄荷健康有哪些独特的护城河和壁垒？

马海华：薄荷的优势不仅在于科学严谨的产品本身，更在于自有的健康工具社区以及专业的营养师团队。

经历了在营养科技方面十多年的锤炼，我们的食物数据库已涵盖了70万种食材、菜肴及包装食品数据和150余种营养素数据，成为微信、支付宝、百度等多个主流平台的合作伙伴。每一种食物都有丰富的营养信息记录，除了热量之外，也会有特殊人群关心的嘌呤、GI/GL等信息。海量的食物数据，以及用户的查询趋势，为我们生成适合消费者营养方案提供了强有力的支撑，是我们研发产品的重要来源。

薄荷健康APP不仅是消费者进行健康管理的工具，也是我们和消费者进行直接沟通的平台，所以我们也格外珍惜自有渠道的建设。

此外，我们在内部打造了一只专业的营养师服务团队，力争为每一个顾客提供专业的营养师服务。健康类的产品在使用期间很容易产生个体差异，需要有专业的营养师一对一指导，才能达到更好的效果。同时通过营养师和工具的结合，我们希望为每一个客户都建立起专属的健康档案，从而可以更及时地洞察顾客需求，提供最合适的解决方案。

本刊记者：关于未来，薄荷有哪些重点规划？在商业场景或品牌延伸上，会做哪些创新突破？

马海华：未来我们的核心着力点主要有两个，分别是用户和产品。

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