喜茶逆势降价，对新茶饮影响几何？ 思维播报
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从去年下半年开始，涨价成为咖啡、新茶饮行业的主旋律，而向来代表高端茶饮的喜茶，却在2月24日发布消息称，年内将不再推出29元及以上的产品，其中，纯茶类降价3至5元、5款水果降价2-3元、纯绿妍茶后和美式咖啡调价后的价格仅为9元。
对于本次降价，喜茶方面强调，喜茶从来都不是高价茶饮，这段时间的逆势调价，得益于其品牌势能、规模优势，以及在供应链的深耕和积累。不过从其经营现状来看，此次降价可能并没那么简单。
艾媒咨询此前发布的《2021年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》显示，2018-2020年，中国典型新式茶饮品牌门店在快速扩张，但由于近两年市场趋于饱和，喜茶门店增速也在下降，总体稍低于后进品牌。
在门店数量上，截至2021年2月，喜茶仅超过700家，同期一点点门店超过4000家，蜜雪冰城门店超过11000家，喜茶门店数量远远少于同类品牌。在门店扩张速度放缓的情况下，行业存量市场竞争更加激烈，获取新增量或是喜茶当前面临的首要难题。
此外，2021年上半年，有55.6%的中国受访用户对新式茶饮可接受的最高单价集中在11-20元；21-25元的接受度为17.8%；25-30元的接受度为12.6%。可见，多数消费者倾向于中端价位茶饮。因而在行业增长放缓的大趋势下，中端价位市场成新式茶饮品牌“内卷”的主要战场。
有行业人士认为，喜茶有可能是在以价换量，迎合中端市场。也有专家认为，喜茶现在高质、中价的打法，对行业来讲是“降维打击”，是整个新茶饮市场进入成熟期的打法。（思维财经出品）■
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