“植物肉第一股”亏惨了，资本还在疯狂投
“植物肉第一股”Beyond Meat(BYND.US)，这个季度又亏惨了。
美东时间8月5日盘后，Beyond Meat公布了2021年第二季度财报。财报显示，Beyond Meat该季度营收1.5亿美元，相比去年同期增长31.8%；但净亏损1970万美元，远超去年同期的1000万美元。
财报公布后，Beyond Meat股价盘后一度大跌8.8%，反弹后盘后收跌4.6%，报116.26美元/股。
成立于2009年的植物肉企业Beyond Meat，是一家名副其实的明星科技公司。其股东中不仅有美国食品巨头泰森，还有微软创始人比尔·盖茨、著名影星莱昂纳多·迪卡普里奥以及麦当劳前任CEO唐·汤普森等知名个人投资者。
两年前，Beyond Meat在上市首日股价便暴涨163%。上市80天，股价由25美元涨至170美元，创造21世纪以来市值2亿美元以上的美国公司IPO首日最佳表现，一时风光无两。
可以说，正是Beyond Meat的上市和另一大美国植物肉巨头Impossible Foods的IPO计划，带动了包括中国在内的全球植物肉投资热，也涌现了一批本土植物肉品牌。
Beyond Meat也不想错过中国植物肉市场这块“肥肉”，从去年开始，其在中国建厂、拓展销售渠道，发力品牌宣传和产品营销，但目前销售情况并不乐观。从财报来看，Beyond Meat在海外市场砸的钱，并未能带来丰厚回报，反而进一步增加了亏损。
这实际上也是整个植物肉行业目前的困境。受限于目前的供应链和产品技术，源于美国的植物肉，在口感、烹饪方式、营养价值、价格等方面，均无法满足“中国胃”。但品牌商家的过度营销，不仅没有加深消费者对产品和行业的认知，反而因产品达不到预期导致消费者失望，甚至让植物肉陷入“智商税”争议。
尽管Beyond Meat目前业绩不甚理想，不少品牌在消费市场遇冷，但在资本和行业分析人士看来，植物肉的未来依然可期。只是，从引导消费者加深行业认知、建立消费习惯，到对供应链进行科技改造、降低产品成本，植物肉行业还有很长一段路要走。
1.植物肉第一股，怎么越亏越多？
Beyond Meat发布的2021年第二季度财报显示，营收为1.5亿美元，略高于市场预期，相比去年同期增长31.8%；毛利润为4740万美元，毛利率达到31.7%。
Beyond Meat表示，这主要是因为行业逐渐从疫情影响中回温，餐饮服务渠道销售增加。不过美国本土零售渠道的销售额有所下降，因为消费者不再需要像去年疫情流行时那样囤货，但国际市场的分销和销售增加，仍让这一季度零售渠道净收入增长6.2%。
营收达到市场预期，但这支明星概念股的亏损仍在不断扩大。财报显示，Beyond Meat2021年第二季度净亏损1970万美元，是去年同期的近两倍。
Beyond Meat赚的钱都花在哪了？
Beyond Meat在财报中表示，亏损增加主要因为国外业务费用增长，比如在国外市场增加生产线、增加营销投资和研发创新投资、提升运营能力以及增加员工数量等。
欧睿国际数据显示，到2023年，中国植物肉市场的规模将接近840亿元。Beyond Meat的竞争对手、澳大利亚植物肉巨头“V2 Food”已宣布进军中国市场，雀巢旗下植物肉品牌嘉植肴向中国多家企业提供植物基餐食，并布局电商渠道。
Beyond Meat，自然也不会放过这块蛋糕，去年以来，其在海外市场的扩张趋势明显：去年9月，Beyond Meat宣布在中国江苏投资建厂；今年4月，其又宣布将在中国建立第二所工厂。2020年7月，Beyond Meat与盒马鲜生合作，首次进入中国商超体系；一年后又入驻京东商城，在中国有了首个电商渠道。
除了自建工厂、打通销售渠道，Beyond Meat还通过线下餐厅到潜在的消费者面前刷“存在感”，与多家快餐品牌推出联合产品，例如，与肯德基合作推出“植培黄金鸡块”，和星巴克合作推出植物牛肉轻食产品，和金鼎轩、京A、站点比萨等多家餐厅合作推出植物肉菜单。
Beyond Meat在海外紧锣密鼓的布局，的确有所成效。反映在财报上，Beyond Meat2021年第二季度的国外收入从去年同期的1681万美元扩大到4827万美元，同比增长187%，涨幅明显，同期国外收入在总收入的占比从15%增长至32%。
不过，这显然比不上Beyond Meat为了扩张海外市场砸的钱多，最终导致入不敷出。
财报显示，Beyond Meat2021年第二季度销售成本为1.02亿美元，相较去年同期的7969万美元同比增长28%，营收占比为68%。同时，销售、一般和行政费用也从去年同期的3429万美元增至4829万美元 ，营收占比为32.3%，而同期公司研发支出为1382万美元，营收占比为9.3%。
作为一家食品科技公司，Beyond Meat的研发支出不及上述销售、一般和行政等费用的三成，似乎是个危险的信号。想要在海外市场分一杯羹，如果把更多钱砸在营销而非研发上，Beyond Meat的海外之路恐怕并不好走。
2.“中国胃”面前，植物肉的故事不好讲
2019年Beyond Meat上市首日，股价暴涨163%，也让这个新兴的食品科技赛道开始被中国投资者关注，涌现了一批本土植物肉品牌。但从近两年的情况来看，不管是获得资本青睐的本土植物肉品牌，还是进军中国的Beyond Meat、雀巢旗下的嘉植肴，在中国的销量都不乐观。
开菠萝财经查询发现，目前Beyond Meat京东旗舰店在售有三款不同规格的植物肉产品，分别是“牛肉糜”、汉堡饼和“猪肉糜”。一块226g的汉堡肉饼卖46元；一包454g的植物猪肉糜售价83元；两包454g的植物牛肉糜售价210元，比1kg同平台其他品牌的新鲜牛肉价格贵出一倍左右。
为了促销，Beyond Meat还给出了比原价优惠不少的店铺粉丝价，不过Beyond Meat京东旗舰店上线半月有余，仅有不到700人关注店铺，最热销产品仅有10条有内容的评价。
销量惨淡的，不止Beyond Meat一家。
作为国内植物肉赛道估值最高的公司之一的星期零，天猫旗舰店上架的主要产品是几款速冻早餐包。8月7日，其店铺信息显示，热销第一名产品月销量仅有300+，卖得最差的产品仅有2人付款。
明星王力宏代言的Omnipork新餐肉，号称麦当劳同款，8月7日，其天猫旗舰店信息显示销量最高的植物肉产品月销量在700左右，但商品标题显示，这其实是一款“临期”促销产品，加上赠品，每包比原价便宜10元。该店铺内，上架的6款植物肉产品中有4款标题显示为“临期商品”，而非临期商品的月销量在10以内。
植物肉在中国市场销量惨淡的背后，消费者对植物肉的接受和理解程度低、尚未建立起消费习惯，是一个不争的事实。
天风证券研究报告的一项调研显示，有36%的消费者因为不清楚或不放心其材料及制作过程，不购买并食用植物肉；还有29%表示更喜欢真肉，有27%表示对新奇食品不敢尝试，还有22%的人觉得植物肉不健康或有添加剂。
>相关《“植物肉第一股”亏惨了，资本还在疯狂投》内容：
1、 钠电池第一股,金属钠产能全球第1,Q3业绩涨3倍,股价却遭拦腰斩断
理财鱼小提示：钠电池第一股,金属钠产能全球第1,Q3业绩涨3倍,股价却遭拦腰斩断 这是一家拥有世界上最大的金属钠生产基地，并同时经营钠离子电池和锂离子电池材料的新能源上市企业。 目前公司金属钠的产能为6.5万吨，占国内设计总产能的41.01%，在行业中具有技术...【继续阅读】
2、 【周观新股】禾迈股份成最大肉签 另有一股赚5.7万元
12月第三周的新股市场持续回暖，整体表现温和。 本周共计上市13只新股，根据星旷数据显示，本周上市的新股首日平均涨幅为36.8%，上周仅有一只股首日破发，本周无首日破发现象。 以首日收盘价计算，首日单签盈利超过1万元的有禾迈股份8.3万元，炬光科技5.7...【继续阅读】
3、 「周观新股」禾迈股份成最大肉签，另有一股赚5万7
理财鱼小提示：「周观新股」禾迈股份成最大肉签，另有一股赚5万7 「周观新股」禾迈股份成最大肉签，另有一股赚5万7 2021-12-25 19:52 · 财联社12月25日讯，12月第三周的新股市场持续回暖，整体表现温和。 本周共计上市13只新股，根据星旷数据显示，本周上市的新...【继续阅读】