喝粥能养胃？张文宏：若想胃健壮，这4种食物尽量别碰

　　白粥是中国老百姓早餐桌上不可缺少的一员，白粥给人的印象都是清淡，又有营养的，在多年的传统饮食文化影响下，喝粥似乎已经成为了人们的一种习惯，可是喝粥有营养吗？

　　答案是：白粥确实没啥营养，而且并不是人人都适合喝白粥，白粥的营养成分单一，将近90%都是水，其次为碳水化合物，也就是大米，蛋白质、脂肪、膳食纤维的含量几乎没有，而白粥只是一种普通的主食。

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　　喝粥能养胃？

　　其实在胃病期间喝一些白粥，有助于减轻消化道的负担，但长时间地喝白粥，会导致胃的消化能力减弱，若长时间的食用白粥，导致胃部消化能力减弱，特别是患有胃溃疡或者有胃酸过多的朋友，过多的白粥会加重胃部症状。

　　医学教授张文宏，他建议在养胃期间，应该多吃一些高蛋白，有营养的食物，早餐时要少喝一点粥，张教授表示，大米经过长时间的炖煮，营养物质基本流失了，虽然容易消化，但满足不了身体的营养需求，太容易消化的食物，让胃部的蠕动减慢，消化功能减退，反而容易损害胃的健康，提醒：喝粥可以，但是不要长期喝。

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　　张文宏：若想胃健壮，这4种食物尽量别碰

　　1、容易胀气的食物

　　像红薯，土豆和各种豆类的食物，这些食物有一个共同的特点，被人体消化吸收后，会在胃部产生气体。

　　而大量的气体堆积在胃部之后，会让人感觉到不舒服，甚至会加重胃部的症状，所以想要保养胃部，这些容易胀气的豆类食物，我们应该尽量不要吃。

　　2、过烫的食物

　　很多人都喜欢趁热吃东西，但是吃过烫的食物是不利于胃部健康的，一般超过60度以上的食物，在食用后会导致食道黏膜和胃黏膜的损伤，严重的话还可能出现烫伤的情况。

　　3、含有酒精的食物

　　很多的食物中都会加入黄酒或者白酒来进行调味，对于男性朋友而言，喝酒或许已经成为一种习惯，但 酒精进入体内以后，90%的酒精需要肝脏进行分解和代谢，剩下的10%才能够进入我们的胃部，可是10%的酒精会对胃黏膜造成刺激，严重的导致胃黏膜受损，出现胃溃疡的情况。

　　4、茶

　　很多人认为喝茶能促进食物的消化，但茶叶中的茶碱在进入胃部，会刺激胃液的分泌，导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，不利于胃病的康复

　　胃部的健康关系着我们身体营养的吸收，所以在日常生活中要好好的保养胃部，而且这些不利于胃部健康的食物，尽量少吃。

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