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南侨食品:烘焙油脂冷冻面团助上半年业绩大增63%
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半年报解读烘焙茶饮行业高景气下 南侨食品上半年净利增长超过六成
财联社(上海,记者 刘琰)讯, 烘焙、茶饮等新消费赛道的火热,带动南侨食品(605339.SH)上半年业绩增长超过六成。公司相关人士对财联社记者表示,公司目前冷冻面团系列处在供不应求的状态,除了供应烘焙制品,公司也会为客户提供设计、研发等相关增值服...
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湖南烘焙标杆品牌谋篇布局新零售,联手有赞打造“三店一体”经营
日前,在湖南当地经营发展了23年的老牌烘焙连锁“罗森尼娜”与有赞新零售达成合作。通过有赞新零售提供的解决方案,罗森妮娜将建立起 “到店+到家+商城”三店一体的经营模式,满足多种场景下用户的消费需求。 罗森妮娜成立于1998年,是湖南屈指可数的头部烘焙...
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撑起超10亿估值的新烘焙,靠什么吸引资本疯狂入局?
今年6月,宜芝多一夜之间关闭上海几乎所有门店,人们一边对这个曾靠北海道奶油吐司红极一时的烘焙品牌感到惋惜,一边却在墨茉、虎头局、沪溪河这些新烘焙连锁店门前排起长队,这是当下烘焙市场在不断上演的情节。开年以来,墨茉、爸爸糖、月枫堂等多个新烘...
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1家店估值1亿,烘焙品类是风口还是泡沫?
上半年资本在餐饮的投入,不仅让餐饮人吃惊,也在整个商界掀起了议论潮。而在快餐、茶饮等一直被资本关注的品类之外,烘焙可以说是这波投资浪潮中的黑马,尤其是墨茉点心局、虎头局等标称“中式点心”的国潮风点心品牌,仅有十余家门店的品牌估值却直接破...
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年轻人和投资人排队去买「墨茉点心局」,新烘焙是茶饮后的新风口
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金凤成祥“赶时髦”做茶饮 传统烘焙品牌求变
老牌烘焙也在追逐新热点求生存。近日,北京商报记者发现,传统烘焙品牌金凤成祥做起了茶饮生意,除了在部门门店增添了饮品类产品,还增加了新场景门店,除茶饮外,于部分门店内设置了水吧。 随着人们消费习惯的升级转变,烘焙品牌越来越受到资本青睐,如虎...
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立高食品:多元化渠道实现全国布局,致力中国烘焙原料第一品牌
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单店估值上亿的新烘焙,风口还是泡沫
理财鱼小提示:单店估值上亿的新烘焙,风口还是泡沫 新一轮烘焙投资热潮,正在不断刷新估值。手握流量秘籍的网红烘焙品牌,一个个成为资本宠儿。 墨茉点心局、虎头局这两家烘焙连锁品牌,都是来自网红城市长沙。其中墨茉点心局,一年内拿到四轮融资,最新的B轮融...
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鲍师傅估值达100亿 打破烘焙赛道历史记录
不同的城市中都能看到大大小小的面包店,鲍师傅的门店大家都不陌生了,而且经常会看到鲍师傅门口消费者排着长队购买面包的。近日因为新一轮融资的鲍师傅估值达100亿引起不小关注,具体是怎么样的呢? 鲍师傅估值多少 不同行业的发展情况有所差异,鲍师傅是...
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国潮点心成流量网红 新中式烘焙品牌虎头局完成近5000万美元A轮融资
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食品加工行业:关注工业化替代进程下 烘焙原料行业投资机会
伴随烘焙、茶饮、冷饮的快速发展,终端下游对于烘焙食品原料多样化的需求显现;消费升级促下游客户对食品原料的研发迭代、产品多样性、功能性等要求提升,促需求持续提升。同时,在工业替代背景下,食品原料企业利用中央工厂进行规模化生产,行业景气度持...
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