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继茅台冰淇淋之后，甜点有了酱菜和烤鸭酱味...
本文字数：2422，阅读时长大约4分钟 导读 ：从茅台冰淇淋火爆夏天，到诸多北京老字号与网红甜品合作，老字号的形象走向潮流和年轻化，满足年轻消费者多元需求。 作者 | 第一财经 吴丹 随着烘焙市场规模即将突破3000亿元，整个市场也越来越“卷”。从低脂低...
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老字号有多潮，茅台冰淇凌之后有了酱菜和烤鸭酱味甜点
随着烘焙市场规模即将突破3000亿元，整个市场也越来越“卷”。从低脂低糖、全麦高纤维到无添加，再到颜值外观上的探索，烘焙行业为吸引“Z世代”不遗余力。 “互联网甜品”BON CAKE最近推出一套高颜值国潮礼盒“国货地图”，在年轻人喜欢的罐子蛋糕里，把...
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“土坑”酸菜厂雅园酱菜被罚55万，吊销生产许可证
理财鱼小提示：“土坑”酸菜厂雅园酱菜被罚55万，吊销生产许可证 中新经纬5月18日电 因从事虚假商业宣传、未按规定实施生产经营过程控制等，遭央视“3.15”晚会曝光的“土坑”酸菜厂——岳阳市君山区雅园酱菜食品厂(下称“雅园酱菜厂”)被罚款55万元，吊销食品生...
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