甜口

鱼香肉丝不是甜口菜

鱼香肉丝讲究“咸甜酸辣” 鱼香肉丝如今简直是烂大街了，北京无论何种风味、中档以下的饭馆里，菜谱后半部肉菜类最后一页总能看到她的芳名，给人鸡肋的感觉——食之无味，弃之可惜。 但于我，鱼香肉丝却有着特别的意义。我第一次下饭馆吃的就是这道菜。那...