“土坑酸菜”歇了，白象火了！下班这一幕让人破防→
理财鱼小提示：“土坑酸菜”歇了，白象火了！下班这一幕让人破防→
“土坑酸菜”歇了，白象火了！下班这一幕让人破防→
在315晚会上曝光的“土坑酸菜”波及包括康师傅等知名方便面品牌。
与此同时，一个方便面品牌却买断了货，其网店还呼吁消费者理性购物，“吃多少买多少”。有文章称之为继鸿星尔克、蜂花之后又一“野性消费”的国货品牌。
315曝光让白象卖断货
15日以来，白象方便面屡屡登上微博热搜。
3月15日当晚，对于网友的质疑，白象食品在微博评论里回复：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。” 随后，白象食品明确表示， 和315晚会曝光的插旗菜业从未有过合作。
这一表态让白象方便面收获众多网友点赞，不少网友更是催促白象“好好宣传一下吧”。
此后，白象方便面还被网友发现， 这家企业曾拒绝日资、还招收了为数不少的残疾员工。
随即，在一些知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架时，白象方便面结结实实迎来了一波“激情消费”，旗下产品短期内销量暴涨。
从3月15日起， 白象在其网店直播中接连两天打出了“全面预售，理性消费”的标题。
中国新闻网记者注意到，3月16日，在白象网店直播中，主播坦言，一些产品暂时缺货，“都是预售”，“现在发货周期都已经排到15天之内了”，“现在基本处于边生产边发货的状态”。
被曝三分之一员工是残疾人
3月18日，白象再次因三分之一员工是残疾人登上热搜后，白象食品的官微并未现身评论区。
记者注意到，湖南省岳阳经济技术开发区官方网站，曾对白象食品湖南分公司点名表扬：“当走进位于岳阳经开区的白象食品股份有限公司湖南分公司时， 发现这里真正是属于残疾人的‘伊甸园’。”
在这篇名为《白象食品公司有一个幸福群体叫“自强员工”》的文章中，对白象食品湖南分公司雇佣残疾人的情况进行了介绍：“湖南分公司成立之初，就吸纳了大量的残疾人就业。到目前为止，湖南分公司共有485名员工，安排残疾员工117人就业，残疾职工人均年收入30843.06元，残疾职工年均福利15249元。对于残疾员工， 公司统一称呼为‘自强员工’，无论在工作还是生活上，都对这一群体格外重视和照顾。”
该文还披露了白象食品湖南分公司自强员工的岗位设置：一是车间工，上肢健全的自强员工可从事包装、码箱等相对简单的体力劳动以及机械操作；二是后勤岗位，一般的自强员工可从事绿化、保洁、图书室、宿管等轻松的工作；三是管理岗位，主要针对较为优秀的自强员工，可从事仓库管理员、车间班长等岗位的工作。
文中还介绍了部分自强员工的实际情况，如一对自强员工组建了幸福的家庭，并育有一子。夫妻双方月收入8000元以上，去年还买了房。
对此，这几天网上流传着白象员工下班一幕的视频。很多网友看了后，直呼太感动了。
白象产品被抽检多次，全部合格
据企查查显示， 白象生产的产品截止到目前被抽检60多次，结果均为合格。
竞争格局难打破
然而情怀虽好，但白象想要乘胜追击，保持热度的同时，还需要产品力和品牌力。
此前运动品牌鸿星尔克和日化品牌蜂花也曾获得超高人气，但之后都回归平静，直播间观看人数和销量均出现了下滑。毕竟“野性消费”总会回归理性。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，随着当前中国人的国家自信、民族自信的增强，以及整个大环境下国潮情节的日渐浓厚，白象的善举行为得到了渲染，才造成了此次白象的“破圈”。 但这更多体现的是品牌的社会责任感，而非产品本身，就市场来说，白象的整体发展并不太顺畅。
白象的发展并非一帆风顺，在市场占有率上也排在第二梯队。据了解，2002年至2006年，白象经历了改制，这也成为白象发展历程中最艰难的5年。此时，康师傅、统一等企业进入高速扩张，白象被甩在后面。
方便食品大会数据显示，2020年中国大陆方便面市场，康师傅、统一、今麦郎销售额分别占46%、15%、11%，稳定在前三名的地位。白象的份额不足10%，仅为7%，位居第四。
近几年，白象推出一些新产品，并尝试跨界。
在2021年方便食品大会上，白象带来了福喜老面馒头、包子等速冻面制食品。除速冻食品，白象近两年还涉足了自热火锅、荞麦挂面、万能汤底、厨艺懒人包、以及火鸡拌面、骨汤泡饭等产品。
来 源 | 中国新闻网(记者：宋宇晟)、时代周报(记者：李静、李馨婷)、上游新闻(记者：赵映骥)
>相关《 “土坑酸菜”歇了，白象火了！下班这一幕让人破防→》内容：
1、 白象成土坑酸菜大赢家！遭遇野性消费货架被抢空，三分之一员工是残疾人
理财鱼小提示：白象成土坑酸菜大赢家！遭遇野性消费货架被抢空，三分之一员工是残疾人 白象或成为“土坑酸菜”事件的最大赢家，迎来新一波“野性消费”。 3月15日晚，白象发表声明，表示白象和湖南插旗菜业从未有过合作，网友纷纷点赞，称“白象的福气还在后头”...【继续阅读】
2、 土坑酸菜曝光后白象卖断了货，官方店直呼理性购买
理财鱼小提示：土坑酸菜曝光后白象卖断了货，官方店直呼理性购买 自315晚会曝光土坑酸菜以来，不少方便面品牌都遭受了严重的负面影响。但是，白象方便面却意外火出圈，如今更是卖断了货。 3月15日晚间，白象食品官博表示：“白象食品和插旗菜业从未有过合作，感...【继续阅读】
3、 “土坑酸菜” 后，白象爆红！企查查数据：我国现存方便面相关企业超5000家，河南第六
近日，白象在线上店贴出公告称，因近期销量暴增，白象全国各地工厂启动紧急预案全力生产，争取最快的速度发货。并提示大家吃多少买多少，不要浪费。据悉，3·15晚会曝光了在湖南插旗菜业有限公司等四家公司腌制的酸菜存在食品安全问题。酸菜在土坑里制作，...【继续阅读】