春节，品靖江、尝美食......(2)

下一道菜是香沙芋，必须得告诉朋友，没有人能拒绝香沙芋的魅力。著名作家黄蓓佳曾写《靖江芋头》—— 芋头质量极高，而且入口奇香。肉烧芋头上桌，不到片刻，芋头片甲不留，盘中孤零零瘦清清地剩下一堆红烧肉。

推介：有朋到靖江，轻轻巧巧夹起一块圆圆小小的芋头，送往朋友碗中，说：“ 靖江是长江捧起的土地，江沙成土地，所以孕育出的芋头沙沙糯糯，香香嫩嫩，单成为‘靖江香沙芋’，地理标志，别无分店。”

靖江美食何其多。有江三鲜，食之珍品；有特色休闲食品，肉脯系列，过了饭点或朋友小聚、调侃......它都会准时出席；正席，上完羊肉、鲥鱼、时蔬等，蟹黄汤包上场压轴。蟹黄汤包粉丝众多，只提两位，香港蔡澜，台湾舒国治等都留下过高评。蔡澜在《壹周刊》写《靖江之旅》，说道：“继续上桌的‘汤包’，哎呀呀，堪称全国第一，中国第一，也就是世界第一了。”舒国治在《联合报》中盛赞，“蟹黄汤包，堪称全大陆首屈一指。”在此推介，蟹黄汤包，包容天下，香港同胞和台湾同胞都肯定的美食，绝对错不了。看这圆圆滚滚的大个子，就是团圆的意思。春节，就是团团圆圆。

来源：综合今靖江。版权声明：泰州文旅所使用的文章、图片、视频及音乐属于相关权利人所有，目的为宣传泰州文化和旅游资源，不作商业牟利。因客观原因，如存在不当使用的情况，敬请相关权利人随时私信与我们联系署名、版权、稿酬等事宜。欢迎来稿、留言及指正！

共2页: 上一页下一页

>相关《 春节，品靖江、尝美食......(2)》内容：

理财鱼小提示：【上市公司春节不打烊】翰宇药业：三班倒，争分夺秒推进新冠多肽鼻喷剂项目进度 虎年春节，在全国多地因疫情提倡就地过年和部分行业产业链需求旺盛的复杂背景下，有许许多多上市公司员工选择在这个阖家团圆的节日里坚守岗位。 证券时报·e公司推出...【继续阅读】

东方网记者王旭2月2日报道：2022年春节你看电影了吗？根据猫眼和灯塔等平台数据，截至今天上午7:30，2022年春节档新片总票房（含预售）已经超过20亿。其中，《长津湖之水门桥》总票房（含预售）超8.6亿，拔得头筹；《狙击手》豆瓣评分7.7分，口碑最佳。 今...【继续阅读】

理财鱼小提示：【春节我在岗】坚守 为了心中的那份使命 有多少团圆 就有多少忙碌 春节 是万家团聚的美好时节 有这样一群人 阖家团圆 他们总不在“岗” 守护平安 他们从不缺席 我叫闫亚龙 是肃州区鼓楼消防救援站的 一名消防员 今年已是我春节坚守的 第18个年头...【继续阅读】