星巴克推出新计划以淘汰一次性杯子 鼓励使用可重复使用的杯子

当星巴克上周重新开放其西雅图总部时，其返回的员工发现咖啡连锁店的一次性纸和塑料杯已被可重复使用的选项所取代。

这是该公司正试图为全球其他咖啡馆带来的改变，这些咖啡馆每年使用大约 70 亿个一次性杯子。

在周三举行的年度股东大会之前，星巴克公布了其为减少一次性杯子使用而采取的最新措施。其中包括跨越八个市场的 20 多次不同的测试迭代，以找出抛弃一次性杯子的最佳方法。

到明年年底，星巴克客户将能够在美国和加拿大的每一份星巴克订单中使用自己的个人可重复使用杯子。这包括目前被排除在外的得来速和移动订单。

星巴克副总裁 Amelia Landers 表示：“我们正在进行大量测试，以了解这对我们的客户最方便，不会减慢您身后的人的得来速排队速度，而且对我们的合作伙伴也有操作友好性。”产品创新总裁在接受采访时说。

该公司有一个更广泛的目标，即到 2030 年将直接运营产生的废物和碳排放量减少一半，因为它的目标是有朝一日成为“资源积极型”。到 2025 年，星巴克希望所有顾客都能轻松使用公司提供的可重复使用杯子或他们从家里带来的杯子。

据其首席可持续发展官 Michael Kobori 称，一次性杯子和盖子占公司包装垃圾的 40%。

“杯子占我们全球垃圾足迹的 20%，但更重要的是，它是一个标志，”他说。“这是星巴克在世界各地的标志，如果我们能用这种可重复使用的杯子代替这种一次性杯子，这种浪费的象征，我们将彻底改变人们的心态。在星巴克，我们真的可以树立榜样，改变整个行业。”

但到目前为止，对公司来说，让客户放弃一次性杯子已被证明是一件棘手的事情。星巴克此前在 2008 年设定了一个目标，即到 2015 年让四分之一的消费者使用可重复使用的杯子，但该公司未能达到这一标准。

“我们从消费者研究中了解到，即使是最热心的可持续发展倡导者也不会声称他们随身携带可重复使用的杯子，”兰德斯说。

自 1980 年代以来，星巴克为个人杯子或马克杯的每笔订单提供 10 美分的折扣，但很少有顾客接受此优惠。今年，该公司在美国进行了不同的测试，以了解喝咖啡的人如何应对不同的经济激励措施和威慑措施，例如一次性杯子的 10 美分费用和可重复使用杯子的 50 美分折扣。

星巴克还计划在夏威夷欧胡岛的咖啡馆和亚利桑那州立大学校园内试用新的洗杯站。顾客可以在订购饮料之前清洁他们的个人杯子。

该公司正在日本、新加坡和伦敦测试借杯计划。指定的可重复使用杯子设计用于返回商店、专业清洁和其他客户重复使用。该公司已经在西雅图测试了该计划，客户为每杯咖啡支付了押金，并在退回时收到了 1 美元的退款。

在韩国，星巴克已经承诺到2025 年完全停止使用一次性杯子。济州的 4 家门店和首尔的 12 家门店已经转为淘汰所有一次性杯子。据星巴克称，在最初的三个月里，济州岛的初步测试从垃圾填埋场转移了大约 200,000 个一次性杯子。

星巴克对社会事业的承诺，包括种族正义和气候变化，使公司受到投资者的欢迎，他们在选股时会考虑环境、社会和公司治理。然而，该公司股价在过去 12 个月中下跌了 26%，原因是该公司与更高的成本作斗争，以及乌克兰冲突等宏观经济不确定性对大盘造成压力。星巴克的市值为 911 亿美元。

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