营收利润双增 味知香上市首年交出满意答卷

理财鱼小提示：营收利润双增 味知香上市首年交出满意答卷

4月28日，味知香发布2021年年报。年报显示，2021年净利润1.33亿元，同比增长6.06%；营业收入7.65亿元，同比增长22.84%。

这是味知香上市首份年报，2021年4月27日，苏州市味知香食品股份有限公司已在A股主板上市成功，被称为“预制菜上市第一股”。

在国际局势复杂动荡、疫情反复冲击世界经济的情况下，味知香上市首战告捷，得益于BC两端需求旺增，企业苦炼内功，严把产品质量，坚持产品创新，打造品牌优势，深耕渠道建设，凸显了核心竞争力优势。

随着速冻技术的进步以及冷链运输快速发展，预制菜商业化运营成为现实。疫情起来后，“宅家经济”让预制菜进入消费者视野，在快节奏的生活方式下如何满足消费升级的需求，又催热了预制菜的旺增，C端由此迎来消费增速期。

餐饮企业人工成本逐年上升、房屋租金高企、市场竞争激烈、食材和能耗成本走高，叠加后疫情时代消费新趋势，预制菜完美迎合了B端降本提效、极致的标准化、高品质的需求，B端正迈入新的发展阶段。

预制菜上万亿蛋糕待食，一时间众多企业涌入，纷纷跑马圈地，形成行业分散度高，星罗棋布的局面，味知香在成为“预制菜上市第一股”后，市场忧患意识强烈，从品牌打造、渠道建设、产品创新、质量管控四个维度加强核心竞争优势，在上市首年的竞争中，在众多的企业中保持了“排头兵”地位。

在品牌打造上，形成了领先的区隔优势。味知香在行业中处于领先地位，取得了“预制菜上市第一股”的桂冠。在疫情期间，味知香加紧研发产品，提供了适合上海居民的疫情大礼包。2021年春节前夕，味知香响应苏州市“就地过年”的号召，向苏州市红十字会捐赠了10000份年夜饭大礼包，为苏州市吴中区留吴外地职工“承包年夜饭”。 2020年初，味知香通过苏州市红十字会向雷神山医院捐助100万元。这些作为体现了味知香的责任担当。公司还先后被授予“2016年度江苏省食品行业优秀品牌企业”、“长江三角洲地区名优食品”、“2014-2017江苏省著名商标”、“上海食用农产品‘金篮子’品牌”、“苏州市知名商标（2014-2017）”、“苏州市质量奖”、“苏州市质量管理金奖（2017年）”、“中国连锁新锐奖”等荣誉称号，是中国肉类协会副会长单位。2017年，公司被农业部授予“全国主食加工业示范企业”称号，在市场上树立了良好的口碑。随着公司影响力不断扩大，公司品牌知名度持续提升。

在渠道建设上，味知香线上线下布局完整。公司已形成相对成熟的线下营销网络，以华东地区为核心，逐步向外辐射。截止报告期末，公司已拥有1319家加盟店，合作经销商572家，构建了以农贸市场为主的连锁加盟生态圈，近距离触达消费者。报告期内，公司组建电商团队，初步拓展线上渠道，产品以自营旗舰店的形式在天猫、京东等平台展开销售，线上布局初具雏形。

味知香坚持以产品为核心，不断完善老产品的改良，持续推进新产品的研发，通过不断推陈出新来保持公司产品体系的生命力。自成立之初，以正餐预制菜品类逐步拓展到细分品类，如火锅、西餐牛排等，如今已发展到300多种产品。随着市场需求的个性化、多元化升级，公司将在品类上继续精细化深耕，不断致力于满足消费者的不同饮食习惯和多样化口味需求。

在质量管控方面，公司深耕预制菜行业10余载，拥有经验丰富的采购团队，实现了全球化与规模化采购，对稳定供应有充分保障。在原材料的具体选取上，秉持对消费者负责、对企业自身负责的理念，臻选全球优质原料。公司只选择在行业内，全国乃至全球诚信度以及美誉度较高的一流原料供应商，与其建立了长期稳定的合作关系。流程质量管控上，从供应商原料进场、直到产品最终入库，中间经过近20道产品检测程序。为保障产品品质，公司会定期将产品送往第三方权威检测机构，进行科学检测。此外，公司在行业内率先通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OSO45001职业健康安全管理体系等4大体系的认证，同时，公司产品由PICC中国人保财险承保，为消费者再添一份权益保障。运输上，公司自建了较为完善的冷链物流配送体系，从客户下单到产品出库、装车运输、配送签收耗时较短，既降低客户等待时间也更大程度地保障了产品的新鲜程度。在产品配送过程中，公司相关人员实时监控产品运输储存及搬运状态，严格控制产品装车及卸货交付时间，减少产品暴露在非低温环境的时长。同时，公司会定期对冷链车辆进行检查和消毒，保证食品运输过程中不受污染，保障食品安全。

烈火见真金,狂风识劲松。随着味知香核心竞争优势的进一步突出，渠道将更为完善，品牌优势更为突出，产品优势更加明显，基地建设全面落地，预制菜行业将提高行业集中度，并随着预制菜BC端两旺的趋势下，味知香在保持预制菜领先地位的同时，获得更多的发展空间，成为一家现象空间巨大的食品企业。

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