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首家社区品质生活中心开业 家乐福创新业态服务新消费需求

发布时间:2021-07-06 16:10原创专题 评论

  风花雪月靠网购,柴米油盐去商超,现代生活养成了我们截然不同的两种消费场景。近年来,不少大型商超试图颠覆消费者固有印象,“变脸”突破,服务于新消费需求。

  恰逢家乐福进入中国26周年之际,7月2日,家乐福首家社区品质生活中心店——深圳中心城店以全新的面貌重装升级,吸引了一波波新老顾客前来打卡。这家主打“品质生活”的新概念商超通过重塑供应链、打造新场景、构建新渠道,享城市喜乐,食人间烟火,为消费者提供一个集风花雪月与柴米油盐为一体的潮流新业态,旨在为久居城市的人们带来更多生活小确幸。

  

首家社区品质生活中心开业 家乐福创新业态服务新消费需求


  (图:家乐福首家社区品质生活中心店深圳中心城店重装升级)

  

首家社区品质生活中心开业 家乐福创新业态服务新消费需求


  (图:家乐福深圳中心城店内部场景)

  坐落于深圳CBD核心区的家乐福中心城旗舰店升级重装成为“潮品商超”担当,主打中高端、进口、网红商品,门店有近15000种商品,极简清新的设计风格、场景式的创意陈列,功能分区更合理、消费体验更舒心。

  为什么是潮品商超?从商品类别来看,改装后的家乐福中心城店近70%的商品引进新品牌,包括钟薛糕、李子柒、喜小瓶、王饱饱等网上爆火的网红品牌,这几乎颠覆了消费者对于商超的认知。进口零食控、小众品牌爱好者、有机产品死党等新新人类,在升级后的家乐福,都能找到自己的归属。

  

首家社区品质生活中心开业 家乐福创新业态服务新消费需求


  (图:家乐福深圳中心城店内部场景)

  对于一家商超而言,生活消费品不可或缺,家乐福中心城店有30%-40%的品类,仍然与柴米油盐酱醋茶相关,只不过,其中的生鲜、餐饮、酒水等重点品类,中心城店的选品格外用心,可谓集全国供应链之大成。

  生鲜是所有零售卖场的技术高阶区,在社区品质中心店的供应链打造中,水果、海鲜、肉类成为用户的心智商品担当。家乐福特别签约了百吉、海天下、神丹等重量级供应商进行源头直采,给顾客“打造新一代生鲜食材采购体验”。散养鸡听着音乐产的绿色鸡蛋、以严苛生产标准而著称的网红酱油等家乐福特供商品,都在这家门店汇集。近年来馥郁型花香型水果成为都市红颜心水之选,如托曼尼榴莲、阳光玫瑰青提、茉莉香葡萄等,都可在中心城店选购。此外,家乐福于前不久重磅打造全新的自营鲜活海鲜模式变革,以进口活水海鲜与国产活水海鲜为主,给消费带来全新生鲜体验,在中心城店海鲜区域,物廉价美的鲜活波斯顿龙虾引来消费者争相购买。

  家乐福相关人士介绍,家乐福南区线上销售占比普遍高于全国水平,大促期间的线上占比可达三成左右,因而其生鲜、白酒、鲜奶、冻品等商品的线上供应比例也有所增加。家乐福与供应商们以“构建食材供应链+互联网平台”为基础,打造综合物流配送服务体系,提供出色的到家服务,缩短配送流程的同时,也将让顾客享受到更新鲜更高品质的食材。中心城店还增加了多种到店消费的美食业态,“快手菜”、轻食、精品定食、小清新盒饭等,将为周边白领消费者提供一种更便捷、更多元、更健康的美食体验。

  

首家社区品质生活中心开业 家乐福创新业态服务新消费需求


  (图:家乐福深圳中心城店内部场景)

  深圳中心城店作为家乐福首家社区品质生活中心店,是否将成为模型店进行推行复制?

  家乐福方面透露,中心城店的盛大重装背后,是未来家乐福线下门店转型布局规划的创新样本,核心目的是聚焦社区品质生活、探索创新消费场景、集结全球潮牌潮品。家乐福社区品质生活中心,将紧扣“社区”、“品质”两大“关键词”,打造“千店千面”格局,家乐福也将基于多样化消费场景持续提升商品配置能力。

  据悉,继深圳中心城之后,家乐福社区品质生活中心将稳步在全国范围内进行开拓,下一步还将在长三角等地区发力。

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