江浙沪罗森取消进场费；快手电商GMV1454亿；蜜雪冰城否认上市
理财鱼小提示：江浙沪罗森取消进场费；快手电商GMV1454亿；蜜雪冰城否认上市
江浙沪罗森取消进场费
据第三只眼看零售报道，罗森中国副总裁张晟表示，江浙沪区域罗森将不再向供应商收取进场费、开户费等相关费用。同时，罗森也计划将门店打造为三层消费空间，分别承担了便利店、前置仓、自提点三种角色。张晟还表示，对便利店来说，绝对不是线上占比越高越好，那会失去核心价值。
#点评：2018年盒马就宣布取消“进场费”，打造新零供关系，并建立新品孵化中心“盒马X加速器”。罗森也表示，将从新品类、新商品、新技术、新服务、新模式五个方面着手，共同作用于商品力提升。
快手电商二季度GMV 达1454亿
快手正式发布2021年第二季度财报。财报数据显示，快手在2021年第二季度总收入达到191.4亿元，较去年同期增长48.8%。电商交易总额（GMV）达到1454亿元，是去年同期的两倍。快手小店作为快手电商的闭环模式，对电商交易总额的贡献率在今年第二季度增加至90.7%
#点评：快手电商完成“闭环”，快手称，通过商家、主播巩固私域信任电商竞争优势，有望进一步提高平均重复购买率和电商买家的转化率。
全家承认违规售卖超期烤肠
据北京商报报道，全家就此前被投诉卖超期烤肠事件回复称，经核查，大连路三店、彰武路三店存在违反公司关于烧烤类商品4小时报废规定的行为。公司方面十分重视，已于第一时间责令两间门店检讨并即刻整改，并在全国范围加强贩售期限管控要求的宣导与落实。此前据媒体报道，有消费者在上述两家门店，购买到超期烤肠，烤肠是前一天凌晨4点左右制作的，并未按照规定报废。
#点评：2019年初，全家也陷入食品安全风波之中。今年6月，中国大陆全家执行长林建宏离职，全家中国门店数门店数在2020年被罗森超越。
传蜜雪冰城考虑2022年港股上市
彭博援引消息人士称，蜜雪冰城考虑最早于2022年在香港上市，或融资2-5亿美元。蜜雪冰城回应：目前确实没有明确上市计划。
#点评：公开数据显示，蜜雪冰城拥有近18000家门店，在下沉市场面对与书亦烧仙草、古茗、益禾堂和Coco的竞争，今年1月，蜜雪冰城获得高瓴资本以及龙珠资本联合领投首轮20亿融资。估值200亿元人民币，今年5月，河南市场监督管理局发现蜜雪冰城郑州部分门店存在使用过期食品原料等食品安全问题。
九毛九仍未恢复到疫情前水平
九毛九发布2021年中期业绩报告，2021年上半年，集团收入20.21亿元，同比增加112.90%；利润为人民币2.05亿元。期内餐厅数目扩张至421间，包含九毛九门店91间，太二门店286家；九毛九翻台率为1.8，客单价59元，太二翻台率3.7，客单价79。外卖业务收入为3.02亿元，增幅为37.6%。
#点评：虽然九毛九扭亏为盈利，但是翻台率并未恢复到疫情前水平（九毛九就翻台率2.3，太二翻台率4.9）。2颗鸡蛋煎饼、怂、那未大叔是大厨等子品牌的门店数并没有明显增长。今年九毛九还推出了太二前传和赖美丽青花椒烤鱼，进军川菜和烤鱼赛道。
周黑鸭上半年门店数量增加66%
周黑鸭发布上半年财报，集团总收益为人民币14.53亿元，同比增长60.8%，2021年上半年录得纯利2.3亿元。期内，门市总数增加66%至2270家，总销量增加七成至1.8万吨；门店每张采购订单的平均消费为60.9元，与去年的60.5元相近。毛利率由去年同期的54.6%上升至59%。线上及自营外卖业务，贡献收入同比增长29.5%。截止8月25日收盘，周黑鸭报7.11港元，上涨11.79%。
#点评：门店数量增加源于周黑鸭开放了加盟，自营门店几无新增，周黑鸭还在财报中透露，期内接收超过3.8万余份加盟申请。
「滋啦米香」获得A轮融资
据餐饮行业资讯，中式快餐品牌湘菜加盟品牌「滋啦米香」对外宣布获得5000万元A轮投资。滋啦米香以“湘菜小炒”作为切入点进入中式快餐市场，截至目前，滋啦米香布局超100多家门店。
#点评：今年8月初，米饭快餐煲仔皇也获得融资。
「番茄口袋」完成A轮融资
好物集合店「番茄口袋」已完成5000万元A轮融资，由创新工场独家投资，番茄口袋目前拥有两家门店，西单大悦城店面积约700平米，单店SKU超过10000个，涵盖美妆个护、服饰配件、居家生活、创意玩具、智能数码、文创文具、食品零食、绿植美学等，目前，番茄口袋已实现30%以上的进店转化率，并保障了单店的盈利。第一阶段将聚焦落位在一线以及新一线城市，计划今年扩张到6家，未来将拓展线上渠道。
#点评：生活方式集合店，同一赛道还有KK、酷乐潮玩、九木杂物社等。
北京SKP回应“卖假货”
北京SKP微博针对“北京SKP卖假货”相关视频做出声明，称该事件正在调查中，其所售所有耐克商品均通过官方渠道采购，目前已排查涉事相关批次耐克鞋库存，在库商品均为正品。
声明中同时称，北京SKP正积极联系相关部门进行进一步的梳理和调查，对于任何制假售假行为一贯实行“零容忍”。据媒体报道，SKP近期在举行招商银行的活动，卡内存有1000万活期存款才有资格参加，消费者在购买耐克联名系列鞋款时，发现SKP可能存在售假行为，并产生了质疑。
#点评：北京SKP是全球坪效最高的奢侈品百货
安踏体育半年业绩超越阿迪
安踏体育近日发布的半年报显示，上半年公司实现营收228.1亿元，同比增长55.5%，净利润38.4亿元，同比增长131.6%，创出历史新高。上半年电商收益增幅高达61%。
#点评：安踏去年净利润超越阿迪中国，今年上半年营收也超过后者。阿迪二季度大中华区营收下降16%，是全球唯一下降的地区。阿迪CEO称，中国的市场需求已经偏向中国本土品牌而不是全球品牌。上半年，安踏市值一度突破5000亿港元大关，位居全球体育用品行业前三位，有机构预测，安踏体育有望在2025年超越耐克。
李诞因UBRAS违法广告被罚
北京市海淀区市场监管局发布一批违法广告典型案例，包括“李某发布违法广告案”：当事人在个人微博发布品牌女性内衣广告，内容含有“一个让女性轻松躺赢职场的装备”等内容，这是对女性在职场努力工作的一种歧视，文案内容低俗，有辱女性尊严。有消息称，其中“李某”即知名脱口秀演员李诞，而该内衣品牌为UBRAS，没收违法所得22.55万元，罚款65.11万元。
#点评：女性立足职场，靠的是能力和努力。
一心堂开便利店
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