猪肉价格跌至每斤10元，大妈们反季节灌香肠

理财鱼小提示：猪肉价格跌至每斤10元，大妈们反季节灌香肠

近日，市场上的猪肉价格跌至每斤10元，在四川省资阳市西门农贸市场，出现了很多市民排队反季节灌装香肠的热闹场景。资阳市民李中华女士说，冬季的时候价格高达二三十元每斤，现在猪肉价格降到每斤10元，就又第二次来灌装了40多斤。

一般香肠是冬季才制作的，就像腊肉一样。记得小时候，家家户户都会宰一只自养猪来过年，做腊肉、腊肠。从季节上来说，冬天气温低，不容易变质、发臭，但如果是大夏天，天气炎热，就比较难弄了，对于制作技术的要求高。

而关于制作方式问题，视频最后有介绍“店主和市民们称先用电风扇吹干，然后放进冰箱冷冻储存即可……” 对此，你认可吗？反季节灌香肠口感好吗？还是可能因为质量的问题而因小失大！

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