赛马+美食 新疆博湖备下“文旅大餐”留客过年

理财鱼小提示：赛马+美食 新疆博湖备下“文旅大餐”留客过年

赛马。央广网发

央广网博湖1月16日消息（记者 李昊轩 通讯员 年磊 侯文筱 ）1月16日，新疆博湖县乌兰再格森乡赛马大会暨乡村美食节火热举办，不仅让各地游客现场感受马背上的“速度与激情”，又品尝到了“乌兰“美食。

新年伊始，博湖县相继举办冰雪季、冬捕、赛马、美食等一系列冰雪文化活动，重磅推出30余项冰雪娱乐项目、县城灯光秀、音乐会、非遗展演等文旅活动，精心筹备“文旅大餐”留客过年。

赛马。央广网发

在乌兰再格森乡赛马现场，骑手们骑上骏马，在起跑线上一字排开，随着裁判一声令下，参赛骏马如离弦的箭，在赛场上驰骋。一时间赛场上马蹄飞扬，观众群情振奋，欢呼声、呐喊声不绝于耳，精彩的比赛让大家一饱眼福。

赛马。央广网发

比赛场外也是热闹非凡、人头攒动，在美食摊上抓饭、烧烤等各类特色小吃吸引着游客们前来品尝，让游客们在大饱眼福的同时大饱口福。游客们有的三三两两围在摊位前选购土特产品，有的正忙着拍照、记录这美好时光。

赛马。央广网发

精彩赛事、味蕾之旅，让这个博湖特色小镇乌兰再格森乡的热闹又持续了一整天。各地游客来到这里，人流和车流从村口一直延伸到了G218线上。新疆抓饭烤肉、博湖特色小吃、博斯腾湖全鱼宴等由当地食材烹饪出的美食竞相出炉，引得游客“味蕾大开”，争相品尝。

烹制缸子鱼。央广网发

在美食摊位前，厨师们正在以有机鱼为食材，精心烹饪着各类美食，各有模样，风味独特，里三层外三层的食客们一边拍照，一边品尝购买。此外，周边还有众多企业、农牧民群众前来“赶场”，本地特色菜肴、乡村美食、传统民间手工艺品、特色农副产品和农家特色小吃等商品，琳琅满目，应有尽有。

美食烤鸡。央广网发

“乌兰美食“立足于展现乡村民风，烹调技艺体现博湖味道，有着香鲜醇厚、朴实大方的特点，博湖县乌兰再格森乡党委书记陈红侠表示：“以‘旅游+美食’模式促进乡村美食与乡村旅游融合发展，是助推乡村振兴的积极探索。对于来到博湖的外地游客，就是要把这样乡土味浓的佳肴做给他们吃，把菜里的故事讲给他们听，把乌兰再格森乡特色小镇的旅游从农家乐的水平提高到特色游、文化游、智慧游的水平，更好地做到让游客‘愿意留、愿意玩、有得玩’，促进乡村旅游发展，为乡村振兴增添更加强劲的动力。”

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