每天超4万单腊肠发往全国吃货餐桌 春节淘宝不打烊点亮小城绵阳三台县

理财鱼小提示：每天超4万单腊肠发往全国吃货餐桌 春节淘宝不打烊点亮小城绵阳三台县

春节对于每个中国人而言意味着家和团聚。坐标四川绵阳，有制作腊肠的历史和习俗，当绵阳三台县城渐渐进入春节模式的时候，不同以往，淘宝旺旺的“叮咚声”、卡车的轰鸣声，指挥劳动生产的作业呼喊声，悄然成了这个春节最具辨识度的旋律。

淘宝春节不打烊，让整个县城在春节前夕露出自己温柔而又繁忙的模样：27岁的绵阳淘宝主播肖婷在LED补光灯前，吆喝着向铁粉们展示着最地道的腊肠。首次参与不打烊的客服小姐姐，正耐心地打开旺旺界面解答消费者的售后问题。分拣生产车间内白织灯宛如白昼一般，生产线火力十足，每天约4万单美味的腊味捏着自己春运的车票，整装待发，送到全国各地消费者餐桌上。

如今，腊肠腊肉在电商平台上畅销，让三台县发生了肉眼可见的改变：干净整洁的工厂变多了、当地居民和返乡青年有了更多就业机会。很多返乡青年说，在县城既能从事互联网相关工作，也能和家人团聚，赚钱再也不用思乡了。

回乡做淘宝直播 95后绵阳女孩的“三公里幸福圈”

农历腊月二十七，位于绵阳涪城区中心写字楼内，大红灯笼高高挂着洋溢着春节的氛围，蜀腊记创始人80后的周小安给直播团队准备的年货，香肠腊肉、零食牛奶、润喉糖堆满了办公室。

“买它买它！各位哥哥姐姐们，这是我们今年新款的套装，北川腊肉腊肠礼盒，走过路过不要错过不要滑走哦。”夜里10点，26岁的主播肖婷推开手机摄像头，临近过节，她特意穿上北川羌族民族服装，拿着北川老腊肉做直播。

语速飞快、精力充沛是肖婷的特点，她似乎有用不完的精力。这个月是腊肠消费旺季，每天都要开播6个小时，直播组 “6人女子天团”轮番上阵，最热闹。

肖婷（左）和同事在直播

“今年淘宝不打烊，初三到初七上班，不过公司离家三公里，骑车就能到，每天可以见到父母，还可以蹭饭吃，父母有时候还会做钵钵鸡（一种四川美食）来给团队做宵夜。”这让她觉得做个小城青年很“凡尔赛”。2013年的时候还在江苏无锡上班，在大城市打拼，但四五千的月工资付房租下来到手也是紧巴巴的。现在生意好的话，每个月可以月入上万，这在绵阳可是相当可观的收入。

过去一年的直播，她曾走进工厂，把家乡腊肠的工艺过程完整解说给镜头前千万粉丝，曾创作单日直播销售额新高，也曾在直播推介绵阳北川的旅游。

借助新农具，把绵阳的腊肠卖到大江南北去，肖婷非常骄傲。

家门口过新年的搬运工 在家乡赚钱“巴适得很”

晚上10点，接近2摄氏度的气温寒气逼人，但绵阳安州区红武村的好农国际物流中心依然灯火通明、热火朝天。门外连排停着七八辆9.6米高的厢式货车和解放牌大卡车，物流打包仓库里人头攒动，机器中传来源源不断的天猫订单，快递传输带持续滚动，仓库里胶带封盒的“嘶啦”声不断响起。

绵阳三台县，忙碌的腊肠打包车间

“你看现在200多个人加班，总共5条包装生产线、4条快递发货生产线全部火力全开，已经临时增加了两个班组，晚上要忙到10点过、甚至凌晨，这几天每天都有近一万单发到全国各地，临时工的工资也在翻倍。”蜀腊记创始人周小安从透明窗生产车间望下去，整个生产线都是繁忙的景象。

今年55岁的车间搬运工谢元财，和老婆从一清早就忙着清洁仓库、搬送货物。他抽上一杆中华烟，斜眯着一只眼睛有些小骄傲地告诉红星新闻记者，“喏，这身保暖大衣都是女儿淘宝下单快递过来的，家里还有孙子指名给自己买的水果，真的让我有点感动。”

过去几年他上过高原也到去过沿海打工，但没想到现在在家门口就有一份可以养家糊口的工作。

“以前在外打工一个月只能赚四千多，有一次过年前还遇到拖欠工资，如今从家出发骑摩托车就十多公里就上班了，旺季和老婆两个人一个月赚得到13000多元，公司还要买社保，能回老家和家人一起生活想到都觉得幸福。”

这几天，谢元财已经跟老婆商量好了年夜饭的清单，有鱼有肉有海鲜，以前舍不得买的都要尝尝。他笑言，“赚了点钱，公司还发了腊肠腊肉，巴适得很。”

在红武村，像谢元财这样在家门口打工的村民差不多有30多个，部分还是腿脚不太方便、年近60岁的老人。腊肠电商生意产业带的升级，让他们找到了一个不错的工作。

80后回乡创业 借天猫起势的四川腊肠产业带

“这个春节累并快乐，每天大约有四万单腊味发往全国各地。”80后周小安说，这个春节淘宝不打烊，包括客服、主播、运营都加班坚守。

在年前给自己的年终总结里，他写下：“五年前决定回乡创业可能是这辈子做过最正确的事情。以前别人说起四川美食，只会想到火锅、兔头，现在说香肠的人也多了。”

自毕业后就接触互联网，周小安先后在杭州、义乌做过服装类、纺织类电商生意。2017年左右，绵阳当地政府呼吁家乡青年返乡就业。周小安积极响应，带着团队一起搬到了绵阳三台。当时绵阳电商方兴未艾，电商圈非常小，日均3000订单就能创下最大发货量，他看到四川人家家户户每年都要吃腊味，觉得消费潜力很大，专心做这个类目。

2018年，周小安开始试水蜀腊记天猫旗舰店。此时恰逢天猫对地域美食关注度升温，想打造地域美食产业带，周小安一下子踩上了风口。公司天猫销售额也从2018年的1000万不到，去年完成了近一个亿的销售额，天猫占据其总销售额的近七成。

作为土生土长的绵阳人，周小安没想到小时候过年家家户户都吃的腊味能成为一门大生意。据淘宝天猫趋势，线上消费者更喜欢吃健康、低油的香肠，特别是广东成为消费腊肠最多的省份，对重口味油腻的川味香肠反而不太感冒。周小安便专心研究辣度，为这部分群体改良了口味，还将腌制流程和生产设备进行了改造。“借助淘宝天猫的消费趋势，形成了一套标准化的工艺流程，反向改变产品对整个产业带来说都是决定性的。”周小安说。

天猫小二在一次调研中发现，2000多万销售额来自回头客，于是周小安立刻升级客服组，把客服标准设定在十秒内响应，来增加购物体验舒适度，让复购率提高不少。调研还发现，越来越多的年轻人喜欢腊肠这样的即食消费，于是周小安换新了品牌包装，通过阿里工具灰度测试后，更加迎合年轻人的猪游记的IP应运而生。

以杨大爷、蜀腊记为代表的绵阳腊肠正好踏准了腊味在天猫崛起的趋势，一举成为三台县规模较大、品质优等的腊味品牌。2021年，天猫上绵阳三台香肠整体销售规模是去年的2倍，这一趋势还在不断攀升。

“现在公司包括客服、主播、仓库搬运工约有近80人。春节从一个所有人暂停的状态，迈向一个人们需要更多服务的状态，这也是我们做电商的意义所在。”周小安说。

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