卖奶茶、做咖啡，中国邮政唯“慢”不破？

“从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢……”

木心笔下的《从前慢》，似乎已成为一个遥远的过去。在如今这个不断内卷，凡是讲究效率的快时代，“慢下来”反而成为了一种奢侈和情怀。

最近，中国邮政盯上了这份情怀，以邮局咖啡的形式，试图把“车马很慢，书信很远”的情怀故事讲下去。

而这已并非中国邮政第一次跨界新咖饮。早在2020年底，一家邮局咖啡就曾在厦门大学路诞生，2021年，中国邮政又曾试水奶茶店……比起近年来的各种新咖饮品牌，中国邮政的倒是符合其一贯的“人设”，步子不紧不慢，缓缓地向年轻人走去。

“从前慢”的邮局，卖起“中国咖啡”

“喝一杯咖啡，写一封信给爱的人。”

半个月前，中国邮政集团有限公司厦门市分公司官方公众号消息，“邮局咖啡”正式在厦门落地。该咖啡店由原有的国贸邮政支局升级改造而成，并于2月14日试运营，除提供邮政服务之外，还可叠加提供咖啡饮品和邮政文化创意服务。

半个月后，从微博，到大众点评再到小红书，闻风而去的年轻人仍然没有停下脚步，一大批探店博主也是忙着排队、打卡，只为一杯“邮政味咖啡”，目前在B站上关于邮政咖啡的探店评测视频，其中“一杯排队三小时”、“会翻车还是有书信的味道”等评测视频播放量早已破10万。

而邮局咖啡的官方公众号于2月26日最新更新的文章则将“中国人就要喝中国咖啡”作为了标题。

这一邮局咖啡到底什么来头？中国邮政其实还请了专业外援——此次试运营的邮局咖啡由中国邮政与中域咖烨共同打造。

通过爱企查公开的工商信息，“中域咖烨”的全称为“上海中域咖烨管理咨询有限公司”，是一家关于咖啡品牌运营和咖啡连锁经营的管理咨询公司，于2021年9月成立，并于2021年9月、10月，申请注册邮局咖啡相关商标，包含“邮局咖啡”“COFFEE POSTE”等商标，涉国际分类食品等。2021年11月22日，该公司厦门分公司成立。

图片来源：爱企查

无论是从工商信息还是邮局咖啡的整体调性来看，邮局咖啡的主角似乎还是中国邮政。

根据各大博主的探店视频，不难看出邮局咖啡不仅咖啡有着邮政味儿，连店面设计也仍然保留着许多邮局的元素，比如中国邮政的巨大logo、墨绿色与嫩绿色相配的整体色调以及门外的邮筒和邮车，就连不少人收到的咖啡拉花图案，都是经典的logo。

根据菜单，店内咖啡、茶饮价位在20-40元之间，最便宜的是经典美式咖啡22元1杯，最贵的则达到38元，而最近主推的“好事花生”和特调111都是最近的热卖款。除了咖啡和茶饮，门店还销售相关的邮局文创周边，包括文具、香薰精油和盲盒等，门店能提供到店自取和送货到家两种服务。

由于人流量太大而店铺面积较小，在各大品牌忙着“啡快”时，邮政的咖啡却保持了和主营业务同样的调性——慢。不少消费者慕名而来，失望而去，“下午四点到店里，发现咖啡已经售罄，但还是人山人海。”亦或是“平均等单时间需要2-3小时，喝的不是咖啡，而是时间。”

不过，尽管人流不断，门庭若市，许多人却仅是为了尝鲜打卡，对邮局咖啡的评价并不算太高。

2月23日在美团上的评分尚为4.2分，到2月28日评分已跌至3.7分，而差评的集中点在于“排队过久”、“工作人员人手不足”、“店面过小座位很少”以及“味道一般，性价比不高”等。

而在微博等平台也能看到，伴随着打卡消费者越来越多，不太理想的评价也在增加，“排队两小时完全不值得”或者“喝的不是咖啡，是这个名字”之类的调侃和吐槽不胜枚举。

从奶茶到咖啡，邮政的跨界步伐要加快了？

事实上，邮政做咖饮，已经不是第一次。

早在2016年，四川成都邮政熊猫主题邮局就成为了全国第一家卖饮品的邮局。熊猫邮局饮品店开在成都市青羊区少城路43号熊猫邮局旗舰店隔壁，店里的主要元素是熊猫邮局的品牌形象YOYO，饮品包括咖啡、奶茶和果汁等，以外带的形式为主，同时也开通了外卖服务，价格则主要在10-20元之间。除了饮品外，店内还出售各种带有熊猫元素的明信片、邮册等邮文化产品。

锌刻度查询发现，熊猫邮局饮品店在美团上已经收录达5年，评分为4.2分，不少消费者称之为“成都的名片”。

熊猫邮局饮品店

据彼时中国日报的报道，熊猫邮局相关负责人曾表示，写明信片是一种需要沉淀下来静静书写的慢文化，喝咖啡也是一种受现代人追捧的慢慢品味的惬意情怀，于是熊猫邮局开始研究怎么结合“咖啡+邮文化”。何况在如今互联网时代，跨界整合的品牌越来越多，火锅店可以做美甲，作家可以卖大闸蟹，那邮政为什么不能卖咖啡？

这似乎也成为了日后中国邮政做咖饮的一个动因。

只不过，下一次行动，已经是四年后——2020年底，，一家名为“LA POSTE CAFE”的邮局咖啡在厦门大学路诞生，并迅速成为当地的一个“网红打卡点”。此外，在杭州和温州的街头上，还曾经出现过中国邮政“报刊亭咖啡店”。

至于2021年中国邮政系开设的奶茶店 “邮氧的茶”，尽管彼时中国邮政福建公司回应：“并非邮政业务，也暂无相关发展规划。”但据悉，注册“邮氧的茶”商标的中邮恒泰药业有限公司，其最大股东是中邮资本，而中邮资本由中国邮政集团全资控股。

从整体节奏来看，相较于近年来兴起的新咖饮品牌铺店速度，中国邮政的脚步并不算快。比如，Tims咖啡自2019年2月进入中国市场，截至2021年末已经开设超390家门店，并喊出了“2026年底开出至少2750家可盈利门店”的口号；Nowwa在全国20多个城市已开设超1500家店，现阶段的目标是“在新一线城市落地数百家”；Manner则计划到2023年底开到1000家……

不过，中国邮政此次的举动，倒是不再像小打小闹的尝试，更像是一场有准备的破界。据多家媒体报道，“中域咖烨”还将陆续在北京、上海、广州、深圳等城市开设多家特色邮局咖啡店。

或许，从邮局咖啡开始，中国邮政的跨界步子将要提速。据伯虎财经，就连中国邮政董事长刘爱力也曾多次在发言中提到，要“提速”“改革创新”，推动中国邮政二次崛起。

资深业内人士Timi也告诉锌刻度，邮政的确在尝试吸引年轻化的客户，改善客户结构，“除了做奶茶，还跟潮牌联名做过服装秀。”

邮政有慢的底气，但年轻人愿意等吗？

尽管有人觉得邮局咖啡各方面还待提高，也有人吐槽邮政传统业务慢，想靠咖啡提速更难，但无论中国邮政接下来的步调如何，身为“国家队”的快递巨头，它其实也拥有“慢慢来”的底气。

首先，从资金来看，中国邮政并不需要为生存担忧。正如南方周末此前报道，除了财政部对邮政普遍服务每年逾60亿元财政补贴，为它分忧的主要是邮政储蓄银行(601658.SH、01658.HK）、中邮保险等多元化业务。

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