猪肉供应量小幅增加 蔬菜批发价上涨

马大嫂已经感觉到了，这段时间的蔬菜价格有点高。据杭州市商务局市场监测统计，与上周相比，本周蔬菜成交量小幅增加，批发价格上涨。本周蔬菜日均交易量3886.14吨，与上周相比增加9.74%，其中省外菜源增加12.45%，本地菜增加4.62%。七个品种蔬菜批发价格普遍上涨，其中青菜本周批发价3.09元/公斤、大白菜2.51元/公斤、包心菜3.19元/公斤、小白菜3.44元/公斤、萝卜2.41元/公斤、冬瓜2.09元/公斤、土豆2.32元/公斤，与上周相比分别上涨24.1%、上涨22.44%、上涨20.83%、上涨10.26%、上涨32.42%、上涨26.67%、上涨16%。据分析，菜价上涨的原因，在于前期北方主要蔬菜产区连续降雨以及近期的突然降温，导致供应量下降。除七大品种蔬菜批发价上涨外，西葫芦、辣椒、芸豆、豇豆等蔬菜的批发价也明显上涨。

本周有猪肉供应量小幅增加，零售价格略降。本周猪肉日均供应量10008头，与上周相比增加4.38%;白肉批发价日均18.08元/公斤，与上周相比上涨17.48%。条肉本周零售价35.48元/公斤、夹心肉30.87元/公斤、腿肉30.16元/公斤、全精肉37.45元/公斤，与上周相比分别下跌1.96%、下跌1.59%、下跌1.98%、下跌1%。

家常水产品价格略降。四个家常鱼品种中，鲫鱼(条重400克左右)本周零售价33.84元/公斤、草鱼(条重750克左右)23.19元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)24.13元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)24.58元/公斤，与上周相比分别下跌0.88%、下跌2.15%、下跌4.02%、下跌3.87%。

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