“奈雪的茶”东莞多家店存问题 涉食品和非食品未分类存放等

中新经纬客户端8月6日电 广东省东莞市市场监督管理局日前通报，“奈雪的茶”7家门店存在“食品处理区存在积水”“食品和非食品未分类存放”等问题。

据悉，根据广东省市场监管局统一部署，东莞市于2021年8月3日对全市辖区“奈雪的茶”的餐饮门店进行了食品安全飞行检查。安全飞行检查情况显示，对7家“奈雪的茶”许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。

东莞市辖区“奈雪的茶”餐饮门店食品安全飞行检查情况截图

具体来看，深圳市奈雪餐饮管理有限公司东莞虎门分公司，存在问题包括：场所未保持洁净，食品处理区存在积水情形；食品和非食品未分类分架、离墙离地存放；未落实从业人员健康管理和食品安全自查。

深圳市奈雪餐饮管理有限公司东莞塘厦分公司，存在问题包括：未落实不同类别的食品和非食品(如食品包装材料等)，分设存放区域，不同区域有明显的区分标识；未落实企业从业人员开展每日晨检、食品安全自查等，并做好记录。

深圳市奈雪餐饮管理有限公司樟木头分公司，存在问题包括：未落实不同类别的食品和非食品(如食品包装材料等)分设存放区域，不同区域有明显的区分标识。

深圳市奈雪餐饮管理有限公司凤岗分公司，存在问题包括：场所未保持洁净，食品处理区存在积水情形；未落实不同类别的食品和非食品(如食品包装材料等)，分设存放区域，不同区域有明显的区分标识；企业未对从业人员进行食品安全培训。

深圳市奈雪餐饮管理有限公司万江分公司，存在问题包括：未落实不同类别的食品和非食品(如食品包装材料等)，分设存放区域，不同区域有明显的区分标识；专间没有明显标识，标明用途；操作区没有明显标识，标明用途。

深圳市奈雪餐饮管理有限公司东莞东城东路分店，存在问题包括：未落实不同类别的食品和非食品(如食品包装材料等)，分设存放区域，不同区域有明显的区分标识；未落实企业从业人员开展每日晨检、食品安全自查等，并做好记录。

深圳市奈雪餐饮管理有限公司东莞汇一城分店，存在问题包括：场所未保持洁净，食品处理区存在积水情形；未落实不同类别的食品和非食品(如食品包装材料等)，分设存放区域，不同区域有明显的区分标识；未落实企业从业人员开展每日晨检、食品安全自查等，并做好记录。

8月2日，媒体报道了奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”“用发黑芒果”“生产标签标识错误”等问题。

随后，广东省市场监管局部署开展对全省范围内“奈雪的茶”门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查，并联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。(中新经纬APP)

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