槐店王婆大虾就“回收剩菜上桌”道歉：涉事门店停业整顿

中新经纬9月8日电 槐店王婆大虾官微8日凌晨发布致歉声明称，针对涉事门店严重违反准，责令其立即停业整顿，验收合格前无限期停业。

图源：新浪微博@槐店王婆大虾官微

槐店王婆大虾表示，对于媒体报道我公司旗下加盟店【山西太原许坦东街店】出现的严重问题，我们深表歉意。对于该加盟店严重违反有关规定，总部负有不可推卸的责任，这暴露了我们在管理上的重大漏洞和对加盟店的监管失责。

槐店王婆大虾决定：针对涉事门店严重违反标准，我司责令其立即停业整顿，验收合格前无限期停业；

立即对所有门店拉网式检查，并与加盟店重新签订食品安全“0容忍”责任书，将食品卫生、产品质量作为企业的生命线，对漠视食品安全的行为，绝不姑息。此项计划9月30日前完成；

加快推进“放心厨房”项目落地，使厨房透明化、可视化并向消费者展示，同时接受社会监督，此项计划即日起开始实施。

截图来源：新浪微博

近日，有消息称，暗访槐店王婆大虾，发现其在虾头发黑的情况下仍然继续使用，顾客吃剩的菜、饮料等也回收利用，其中酸梅汤更是直接添加自来水，后厨人员也未按照要求办理健康证，饭店里还养了一只猫，继而也引发了一系列的食品安全问题。

槐店王婆大虾官网显示，槐店王婆大虾品牌始创于2009年，总店坐落于槐店镇。开创了“槐派”风格虾火锅的新纪元，品牌核心价值观“ 一生只做大虾·您身边的烹虾专家 ”。

天眼查App数据显示，槐店王婆大虾关联公司为河南槐店王婆餐饮管理有限公司，该公司成立于2013年10月，注册资本100万人民币，法定代表人为马艳丽，经营范围包括餐饮服务、餐饮企业连锁经营、餐饮项目策划及投资、餐饮技术转让等，由河南致良味餐饮管理有限公司全资持股。(中新经纬APP)

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