快消品大军，为什么都把「即时零售」当作发力新阵地？(2)
比如，酒饮、母婴等品类重在提高平台渗透率，2021年上半年同比2020年上半年，这一数据提升了50%；休闲零食和水饮，重点是引领年轻人的消费升级，这两个品类的客单价同比已经提升了30%；生鲜品类重在提升用户体验，这一品类过去的购物频次增长了40%。
实体商超有强大的线下能力，也是快消品牌至为重要的销售渠道。协助品牌商“新基建”能力的夯实，离不开京东到家多年打造的基本盘——商超合作基础。
作为商超O2O市占率第一的平台，京东到家目前已和超市百强中的80家合作，包括前10强中的9家。
京东到家副总经理江军
“我们过去这些年一直坚持一个原则，那就是，京东到家只做到家服务，自身不做零售，不碰货”，江军说，这更易形成与平台和商超们的优势互补式的紧密合作。
即时零售虽是“电商式购物，外卖式体验”，但外卖能力并不能直接复刻到即时零售业态。它涉及门店进场、配套系统的深度融合和改造，涉及库存管理、拣货再到配送的一系列过程，超市卖场动辄上万的SKU，履约复杂程度更高。
其中，数字化是带动即时零售的底层重要能力，这是京东到家近年一直迭代升级的能力。
通过面向连锁零售商的数字化中台达达海博系统、面向品牌商的品牌生意管理平台Monica等，京东到家目前有面向品牌商和零售商的两个数字化“利器”，协同平台、品牌、商家三方降本增效、共振发展。
许多头部商超如沃尔玛、华润万家、卜蜂莲花等，都已是京东到家的数字化标杆零售商。
即时零售是一场集体共振和升级，复杂性很高，某种程度上是个“弯腰捡钢镚儿”的精细活儿，非常考验平台、零售商和品牌商的协作共建，以及底层能力的长期建设。
“一开始大家有怀疑、在观望，但到今天，即时零售已经成了一个千亿规模的行业。”何辉剑说。
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