让泥土变得智能化 改变传统耕作方式

在全国各地掀起制止耕地“非农化”“非粮化”热潮的当下，在临安区板桥镇一处山坞里潜心研发水稻育秧基质的吴健平，终于“守得云开见月明”。

近段时间，吴健平电话不断：“都是要和我们锦海农业(简称锦海)合作打造‘水稻育秧中心’的。”

吴健平是土壤化学领域专家，曾是单位机关内的一名技术官员。20年前，在体制内端着“铁饭碗”的吴健平因屡屡受到发达国家良土育出高效农业的刺激，立志要用一技之长改变中国农业长期依赖“土力+化肥”的传统耕作方式。

吴健平认为，决定作物能否茁壮成长的关键环节有三个：良种、良法、良田。而种苗的优劣又决定着作物能否在“三良”的协同下，茁壮生长、实现高收高产的重要前提。经吴健平多年研究累积的大数据，种苗的重要性在作物生长的全生命周期中占50%的权重，剩余的50%才是“良法”和“良田”。

传统的育秧模式直接在农田播种，采取农膜覆盖技术，给秧苗加温。类似于把稻谷放在“育婴箱”里培育，秧苗长得好不好、以后会不会易感虫害，很难进行人工干预。

锦海做的就是用“人造土”(基质)给秧苗配制“植物配方奶粉”。这种育秧“奶粉”可不是随随便便弄点牲畜的粪便、化肥与泥土拌拌就成的，而是需要一大堆的土壤指标数据，在计算机的控制下进行数字化生产。

吴健平介绍，培育秧苗的基质必须注重三大指标：物理指标、化学指标和微生物指标。所有的指标数据配比匡算完成后，输入“集成智能控制系统”，计算机按照土壤配方配比，控制生产线的配料系统，实施精准出料，实现数字化生产。“所以说，这是一把有记忆、可复制的土壤。”

土壤生产出来了，是不是谁拿去育秧都可以呢?当然不是这样的。

因为现在的插秧多数是机械化作业，对育秧基质的厚度和秧苗的长度都有严格的要求。“基质厚度必须在2.5厘米，秧苗长度必须控制在14-16厘米之间，太长或太短都不适合插秧机作业。”所以，对秧苗生长的光照量和温、湿度控制都要严格的要求。

为了给客户提供专业化服务，“土壤专家”锦海把自己“逼”成了“跨界通才”——既生产育秧基质，也开展育秧服务——与客户合作建设育秧中心。“有点类似于我们原本只生产砖，做着做着，变成了建筑师。”吴健平笑言，“我们是在2016年介入育秧领域的，到目前，已经在全国建了12个育秧中心。今年，还要再建3个，都是‘万亩级’。”目前，锦海已占全省水稻机插育秧近70%的市场份额。

当然，该分工的领域，锦海还是严格尊崇“专业的人做专业的事”。锦海除了主营水稻育秧基质，还介入蔬菜育苗和园林绿化基质领域。由于不同植物对土壤营养和物理、化学性能的需求不同，这就需要专业的植物营养师，为不同的植物定制专业的基质营养配方。“比如草莓是喜光植物，基质首先要支持草莓的光照需求，镁、锰等元素有利于植物吸收光照。而草莓的果实健壮与否，与土壤中的钙元素有关。植株的健壮程度又与硅有关……这些都需要通过开展上下游协作完成。”

吴健平介绍，目前，与锦海开展产业链上下游合作的国内外科研院所有十多家，他们有的是水稻栽培领域的专家，有的研究植物的营养供给，有的研究植物光合作用。通过开展产业链合作，锦海共研制出了各种植物基质配方300多个。“爆款”的有西蓝花育苗基质、草莓栽培基质等。吴健平介绍，全省70%的西蓝花育苗基质和50%的草莓育苗基质，都源于锦海。

在花卉园艺基质领域，锦海也有不错的作为。是上海迪士尼乐园绿化园林基质供应商。锦海提供的园林基质有33项数字化指标，可以做到20年免维护，还可以在数据库里追溯它的生产日期和供应商。另外，杭州高架路两侧的网红月季的培养土，有一部分也来自锦海。

(记者 管光前 见习记者 叶佳裕)

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