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解读:一亩田豆牛代卖案例说明数据驱动是农批主渠道数字化转型的基础

发布时间:2021-07-30 19:29今日热点 评论

目前,我国农产品流通的主渠道,是由农户和农企作为生产供应者,农产品或直接或经由经纪人、采购商等,通过一定的运输方式,进入大约4千家农产品批发市场、4万家农贸市场,在大大小小的档口和摊主间交易(2B),其中包含从产地市场(到集散地市场)到消费地市场的多级批发,最终再通过作为底层批发商的零售商卖给消费者(2C),完成农产品出村进城的流通过程。

这也是小农户对接大市场的主要渠道与方式。而农产品滞销,往往是在这个农批主渠道上出了问题。一旦发生此状况,就会对农村生产者和城市消费者产生不利影响。经农批市场实现的农产品年交易额,目前是5万多亿元。

说到农产品流通体系数字化转型,很多人容易想到农产品流通环节扁平化。其中最典型的,就是原本经过批发市场、农贸市场及各种中间商中介流通的农产品,凭借数字技术,转型成农户与消费者直接交易,一步到位完成“从田头到餐桌”的流通过程。

然而,更值得我们深入思考的,是农产品流通主渠道农批领域数字化转型问题。我们要明白,信息流的优化可以改善实物流、但不能取代实物流;不是任何农产品都无条件地适合“从田头到餐桌”直接流通,技术上可以的事,还得看经济上是否行得通。还有前面说到农批市场存在的价值,并不意味着它不需要数字化转型,其实恰好相反,传统农批领域更是数字化转型可以大显神通的用武之地。

如果说电商是乡村振兴和数字乡村的标配和先导,而B2C代表的消费电商是农产品电商增量创新和复制生长的开阔腹地,那么,B2B代表的产业电商就是农产品电商存量转型和规模突破的制高点,是农产品电商高质量发展的加速器。

下一步,如能在农批主渠道传统流通方式的数字化转型上取得实质性、成规模的突破,则必将为整个农产品流通和农业全产业链数字化转型带来更具根本意义的战略性转变。

农产品B2B电商平台可成为农批主渠道数字化转型的重要推手。如何推?先看一亩田提供的三个实践案例。

1、徐闻菠萝

广东徐闻有“菠萝的海”之称,菠萝种植面积达35万亩,常年产量近70万吨。中国每3颗菠萝,就有1颗产自徐闻。徐闻菠萝过去时常滞销,2018年主要品种平均田头收购价跌至0.50元/公斤,远低于1.60元/公斤的成本价,让果农苦不堪言。

当地为根本扭转菠萝滞销启动了“12221”行动,即与一亩田“天机”大数据合作推出“1”个菠萝大数据,组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍,拓展销区和产区“2”地市场,策划采购商走进徐闻和徐闻菠萝走进大市场“2”场活动,实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。

大数据在指导营销,化解风险方面发挥了重要作用。系统应用后,曾一度发现徐闻菠萝产地价持续上涨、采购商指数却快速下跌和批发市场整体价格持续走低的情况,系统及时提醒当地政府发布风险预警,引导农户调整销售策略,规避了风险。

“12221”模式成效显著。徐闻菠萝成了网红,品牌进一步叫响,产品平均田头售价,从2018年0.50元/公斤,提升到2019年的2.40元/公斤,2020年的3元/公斤,给果农带来了实惠。

2、“豆牛代卖”

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