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民宿如何对待顾客?这个解答亮了!

发布时间:2022-02-24 15:04今日热点 评论

  2018年,刘卫选择了响应国家号召投身到“创业大军”中。事实上,他还有6年就能光荣退休享有安稳的退休生活了。但缘分的精妙就在于此,2007年,他机缘巧合之下来到了山西五台山从事工作,他决定放弃即将到来的安逸生活,重新换一个赛道——在五台山景区附近建起了一座民宿,并在建成后不久就加入了高端民宿品牌“花筑奢”。

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  花筑奢·五台山明斋云居观景酒店

  顺其自然,水到渠成

  “事物的发展不会都一帆风顺,但你种了怎样的福田就会收获怎样的福报”。民宿刚刚建好就遇上了特殊状况,2020年年初的几个月民宿门可罗雀,但他也并不慌乱。用他的话讲“我本意就不是为了盈利,一切都是缘分。”花筑奢·五台山明斋云居观景酒店在开始选址的时候,他身边的亲朋就再三劝阻,说位置太偏、客人太少,但他只说“就选这里,这里离虚云法师的庙宇更近一些!”

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  花筑奢·五台山明斋云居观景酒店

  巧的是,花筑民宿派驻当地的区域开发同事,在五台山众多民宿中一眼就“看中了”这处韵味独特的的明斋云居的潜力。再后来的事情,用刘卫的话讲就是“顺其自然,水到渠成。”

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  花筑奢·五台山明斋云居观景酒店业主刘卫

  2020年6月30日,装修完毕的花筑奢·五台山明斋云居观景酒店正式开始运营。这座禅意萦绕的精致建筑,在花筑品牌的加持下不断被更多的人认识。从2021年1月到现在,花筑奢·五台山明斋云居观景酒店在花筑品牌“互联网+品牌运营”的赋能和业主刘卫的悉心经营下,不到一年时间ADR超过970元、RevPAR超过400元,并实现了278万元收入。

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  刘卫书法作品

  与周边其他民宿相比,明斋云居似乎很快就走出了“特殊状况”的阴霾,在知名度和效益上有了可观的提升。相较于这些经营数字上的变化,刘卫更在意的是每一位到店里住过的客人是否都感受到了宁静惬意。

  一切从顾客出发

  “大舍才有大得”,在花筑旅行平台上近400条用户评价中,刘卫一切从顾客出发的“利他”细节常常被提及。有客人说“感谢酒店师傅的照顾与招待,还特意给我们指点迷津、引导祈福!”,也有客人被精致的餐食和店员的热情所感动,说“老板对民宿的整洁度完美的满足了我的强迫症特征,从早餐、咖啡,到人生,我只能说我的第一次五台之行让我得到一次圆满,图片太多,不——上,去就完了!”

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  近乎百分之百的好评率,也在侧面印证这刘卫总对店里的员工说的“客人觉得好吃的水果、点心和茶,只要我们还有,就多送一些,不要把顾客当成‘上帝’,把他当成你的‘表弟’,你怎么对待亲人,就怎么对待他们。”花筑奢·五台山明斋云居观景酒店在位置上不是离景区最近的,但门店的文化感受和业主热情却是离“禅意”最近的。刘卫的温和虔诚为很多到店旅客都留下了深深的印象,留言评论中也有很多溢出屏幕的点赞和满意。

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  不可否认的是,即便不追求盈利,花筑奢五台山明斋云居观景酒店仍然业绩出色。在刘卫看来,这很大程度要归功于花筑,“很感谢区域运营人员数月如一日的关注和细心,让我这个民宿经营的门外汉,可以完全不用担心在服务规范、运营规划、传播和客流方面做不好。也正是因为加入了花筑奢,才能有更多精力和能力去帮助他人。实际上,刘卫在日常经营门店的同时,经常会遇到有“烦心事”的旅客,他总能为有缘人答疑解惑,让客人心情舒畅、心胸更豁达一些。

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  全国开业及签约的近1700家花筑民宿中,像这样承载着业主梦想、融合在地文化的例子还有很多很多。花筑民宿是“千店千面”的,每一处花筑都散发着独具一格的特质,无论是门店加盟伙伴、花筑运营同事、集团各职能部门,都因“一起做民宿”这件事,产生了更多连结点。

  而花筑品牌要做的是,让更多有民宿梦想的人,在花筑品牌化、连锁化、专业化、数据化的数字化赋能之下,可以更轻松、更系统、更顺利的为加盟伙伴的“民宿梦想”插上振翅高飞的“翅膀”。

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