新西兰政府这次盯上面包了！为了保护婴儿，面包中将强制添加叶酸
华舆讯 据新西兰中文先驱报道，新西兰政府又有大动作
这次是盯上了面包
是好事还是坏事呢？
一起来看看
为保护婴儿加叶酸
新西兰政府7月8日宣布，将要求在制作面包的面粉中强制添加叶酸，以减少婴儿脊柱裂等疾病的发生，这种疾病可能导致死亡或终身残疾。
此前，英文《先驱报》的一项调查曝光了一些令人心碎的故事，有父母多年来一直在推动新西兰与其他国家一样在面包中加入这种营养成分。
“这是为了保护婴儿。”食品安全部长Ayesha Verrall说，母亲体内叶酸水平低“会造成神经管缺陷，导致婴儿死亡，或终身残疾”。
“这种维生素B是安全的，对健康至关重要，特别是对怀孕早期婴儿的发育。叶酸自然存在于食物中——叶酸的强化可以补充在面粉加工过程中失去的营养。
“强制加强叶酸是确保育龄妇女增加叶酸摄入的安全方法。”
“在新西兰，有一半多的怀孕都是计划外的，所以让所有女性在怀孕前一个月服用叶酸补充剂是不现实的。”
业内人士曾抗议过
这一健康措施对于新西兰的医学界、科学界和病人权益倡导者来说是一个突破。
2009年时，新西兰也有要求要在面包中添加叶酸的计划，但被面包师和食品及杂货委员会（一个行业游说组织）否决，他们声称“大范围药物添加”可能会带来风险。
他们警告称，这一举措将带来未知的影响，说有证据表明会增加患结肠癌的风险，并称这是“保姆国家”的一个例子。
于是，新上台的国家党政府放弃了。
其他国家证明好处多多
但是在澳大利亚、加拿大和美国等国家已经在面包中添加了叶酸，这些国家的神经管缺陷率较低，大脑、脊柱或脊髓的先天缺陷显著减少。
澳大利亚在面包中加入叶酸后，神经管缺陷率总体上下降了14%，受影响的土著妇女下降了74%，青少年妈妈下降了55%。
新西兰初级产业部估计，如果在2009年之后的10年里强制强化面包添加，则能够避免多达171例神经管缺陷的怀孕，其中一半以上的妊娠被终止或胎死腹中。
根据7月8日宣布的政策，在制作面包的面粉中强化叶酸添加将从2023年中后期开始。
Verrall说“有机面粉和非小麦面粉将免于强化添加，为不想摄入叶酸的消费者提供了一个选择。”
这项改革预计将在30年内预防162～240例神经管缺陷产生，同一时期还将在保健、教育和生产力成本方面分别节省2500万新西兰元和4700万新西兰元。
面粉加工厂将获得约160万新西兰元，用于购买和安装必要的设备，这一准备工作大概在2年内完成。
强化添加会有害吗？
新西兰总理首席科学顾问和皇家学会（Royal Society）在2018年的一份报告中得出结论，有令人信服的证据表明，孕期按建议剂量服用叶酸补充剂没有副作用，而且强制性强化与较低的神经管缺陷发病率有关。
同时，没有证据表明成年人补充叶酸会对健康产生有害影响，至少在建议的加强范围内不会，剂量很低。
“没有证据表明叶酸补充剂与神经/认知功能下降、糖尿病或心血管疾病风险增加有关；也没有证据表明，在体内循环的未代谢的叶酸是有害的。
“该小组审查了与癌症风险潜在影响有关的数据。大多数数据显示没有影响，但来自不同叶酸代谢人群的遗传研究的一些有限证据表明，叶酸水平较高可能与总体癌症发病率和乳腺癌风险降低有关，但也可能与前列腺癌和结直肠癌的风险较高有关。
“该小组在很长一段时间内非常深入地讨论了这一问题，并在达成一致意见时加以了考虑。”
它得出的结论是，加强强化的好处“超过了任何潜在的不利影响”，特别是考虑到需要帮助包括毛利裔在内的弱势群体。
Verrall说：“这全面消除了人们提出的一些担忧。我不得不说，我认为这些担忧一直都是微不足道的，在某些情况下是虚假的。”
所以大家安心啦
这至少是有益的
为新西兰政府点个赞！（理财鱼小提示：管天管地，这次，新西兰政府又盯上面包了！全国都受影响……）
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