以前打死不吃，现在连喝3碗不撒手！这一锅养脾胃，老好了！
今天花250块钱买了个盲盒。
挑选是重中之重。
先上手感受感受重量，再捏一捏，摇一摇……
嗯，就它了！
三下五除二拆盒，一瞧，一数。
哈哈哈，运气不错，开出来了个大四房↓
怎么样，我的榴莲盲盒是不是还挺值？
惊险，刺激，还能吃。
深吸一口，香气告诉我，目前熟度正是我喜欢的。
一吃，果然！
表皮紧致，入嘴细腻绵滑，如奶油般的香甜气息速速占领口腔高地。
一口气干了两大块，仍意犹未尽。
不过，我决定就此打住。
独胖胖不如众胖胖，剩下的还是做成榴莲酥，和朋友们分享比较好。
做法也不麻烦，只需将手抓饼皮裁成圆形，夹上榴莲果泥，刷蛋液、撒芝麻，一烤就妥了~
至此，果肉全部分配完毕，但拆盲盒行动远没有结束。
让我们将目光转移到“盒子”本身——
此时，省外的小伙伴们大概要疑惑了：榴莲壳还能吃？
广东人则会心一笑：是时候煲汤了。
没错，榴莲壳在广东是要被煲成汤的——榴莲壳炖鸡。
俗话说，一个榴莲三只鸡。
榴莲本就有健脾补气、补肾壮阳、改善腹部寒凉的功效，但很容易上火。
而榴莲壳同老母鸡熬成汤，却是补而不燥，性质温和，同时兼备补血益气、滋润养阴，适合全家老少食用。
最妙的是味道。
长时间炖煮后，浓郁的榴莲气味消散无踪，香甜的味道却渗透到汤里。
颇有椰子鸡之妙，暖胃又清爽，大夏天喝也不觉得腻。
煲汤这事儿没什么技术难度，无非搭配上和处理时要多费点心。
榴莲壳炖鸡汤里，我还加入了少量猪肉（猪的腱子肉）。
鸡主鲜，猪主香，榴莲壳主甜，完美～
肉类事先焯水，已经是老生常谈了。
刺楞楞的榴莲壳，当然也不是直接放入汤中炖。
我们要取得是白色的瓤肉，大刀夸夸几下，拆分成块再下锅。
夏天畏热贪凉，天天呆在空调房里，容易集聚寒气在体内。
冷饮之外，不妨给热汤一点份额。
用一碗榴莲壳炖鸡发发汗，排掉体内的湿气寒气，通体舒畅。
- 榴莲壳炖鸡 -
[ 食材 ]
老母鸡1只 猪肉200g 榴莲壳2瓣 莲子1大勺 红枣3颗 枸杞1小勺 姜片2片 盐1-2小勺 清水2-3L
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.戴上厚手套，沿着开裂的榴莲壳，用刀斜着撬，从上向下逐渐把缝打开，逐个打开后取出榴莲肉
榴莲肉除了直接吃，也可以制作榴莲pizza、榴莲酥
2.榴莲壳去掉外面刺壳，只要内侧白肉，切成大块
3.老母鸡和猪肉剁成小块，清洗干净，冷水入锅，加姜片焯水，洗净血污
4.红枣核剪成小段浸泡10分钟，鲜莲子剥壳去芯冲洗干净
5.砂锅放入焯水老母鸡、猪肉、榴莲壳、莲子、红枣、姜片、2-3L清水煲1.5小时
起锅前5分钟，加入少许枸杞和盐调味
枸杞需要最后添加，否则长时间炖煮容易发酸
汤是要趁热喝的。
盛到碗里，稍稍凉一会儿，等到温热适口时，大口咕咚咕咚喝下。
啊——通体舒畅了。
>相关《以前打死不吃，现在连喝3碗不撒手！这一锅养脾胃，老好了！》内容：
1、 美国人不吃淡水鱼？嫌刺多？假的，美国主播亲口告诉你原因是什么！
理财鱼小提示：美国人不吃淡水鱼？嫌刺多？假的，美国主播亲口告诉你原因是什么！ 在国内媒体很多宣传下，广大钓友都觉得美国人不吃淡水鱼，原因就是觉得淡水鱼的刺比较多，真实情况是这样的么？很可惜不是，近日有个美国的博主就站出来把美国人不吃淡水鱼的原因...【继续阅读】
2、 美国人不吃淡水鱼？嫌刺多？假的，美国主播亲口告诉你原因是什么！
理财鱼小提示：美国人不吃淡水鱼？嫌刺多？假的，美国主播亲口告诉你原因是什么！ 在国内媒体很多宣传下，广大钓友都觉得美国人不吃淡水鱼，原因就是觉得淡水鱼的刺比较多，真实情况是这样的么？很可惜不是，近日有个美国的博主就站出来把美国人不吃淡水鱼的原因...【继续阅读】
3、 村霸多次侵犯妻子，甚至当着家人的面，他忍无可忍将其乱棒打死，逃亡天涯
理财鱼小提示：村霸多次侵犯妻子，甚至当着家人的面，他忍无可忍将其乱棒打死，逃亡天涯 这名村妇名叫王莹莹，当时26岁，丈夫名叫刘军，当时28岁，他们家住在江苏沛县的一个小村庄里，妻子平时在家照顾孩子务农，而丈夫刘军在徐州市水利局工作，是他们村唯一一个...【继续阅读】