面馆

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新面馆第一个IPO要来了，估值70亿

新面馆第一个IPO要来了。春节前夕，和府捞面要去IPO的消息引爆了沉寂许久的消费赛道。一切源于绝味食品的一则公告：绝味食品全资子公司“深圳网聚”参股的江苏和府餐饮管理有限公司（以下简称“和府捞面”）拟实施境外上市计划。也就是说，和府捞面要去...
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从里约面馆到北京面馆，看康师傅的六年中国体育路

中国有句古话叫“民以食为天”。这句话同样适用于运动员群体，定时进餐、饮食有节，有助于大脑皮层的兴奋性有规律性升高，促进食物的消化吸收；运动前需要注重碳水化合物的摄取；早餐需要摄入充足的蛋白质和维生素，才有利于运动员在整个上午的生理机能保...
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重磅｜今麦郎推出新品牌“拉面范”！携猫系小面馆挑战线下拉面店？

2021这一年里，方便速食行业竞争日趋白热化。 2022新年伊始，方便面巨头今麦郎又有新动作：推出新品牌——拉面范，品类为日式拉面，定位为“高端吃面拉面范”。据介绍，拉面范主打“0油炸健康面”，以3分钟免煮、还原日式面馆的味道为卖点切入速食市...
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“火锅里吃出避孕套？”续：食客半年前曾在一面馆吃出虫获赔500元，警方介入调查

理财鱼小提示：“火锅里吃出避孕套？”续：食客半年前曾在一面馆吃出虫获赔500元，警方介入调查前几天，四川乐山的胡先生称，在某火锅店的锅里竟然吃出了一只避孕套，心情变得无比糟糕。该店女老板则表示，不可能是菜品和锅底里的。她还专门做试验煮避孕套，发...
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小伙面馆劝人结账被捅身亡家属起诉面馆老板开庭：对方太冷漠，还说他多管闲事

理财鱼小提示：小伙面馆劝人结账被捅身亡家属起诉面馆老板开庭：对方太冷漠，还说他多管闲事 2020年10月20日凌晨，四川自贡小伙沈严在街边面馆用餐时，因顾客邓远彬不愿付账与店家产生冲突，平时爱说“公道话”的他出面说了几句后，被邓远彬用水果刀刺伤，不治...
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8亿融资后，“面馆”已装不下和府捞面

财联社|新消费日报（研究员梁又匀）讯，距离和府捞面拿下8亿元E轮融资，刷新行业记录的高光时刻已经过去3个月。一直以来，和府捞面作为一个主打“书房面馆”特色、拥有中央厨房供应链的面食品牌，被视为国内新兴餐饮赛道的龙头。而在最近的3个月，面条...
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陆正耀的面馆开业了

出品 | 36氪-未来消费小面赛道又有了新玩家。昨日，陆正耀创立的新品牌“趣小面”，在北京开出首店。自从瑞幸创始人陆正耀进入连锁餐饮领域，“趣小面”和“小面日记”两个品牌的成长轨迹，开始逐渐清晰。此前媒体报道称，趣小面将在全国14城布局，目标...
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陆正耀的面馆开业了

出品 | 36氪-未来消费小面赛道又有了新玩家。昨日，陆正耀创立的新品牌“趣小面”，在北京开出首店。自从瑞幸创始人陆正耀进入连锁餐饮领域，“趣小面”和“小面日记”两个品牌的成长轨迹，开始逐渐清晰。此前媒体报道称，趣小面将在全国14城布局，目标...
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资本扎堆拉高估值小面馆跑马圈地大举开店

作家梁实秋写吃的，关于面条那篇，一上来便是，“面条，谁没吃过?” 提及面馆，全国各地街边的小馆子居多，大规模的连锁不太有。让人们最先想起的能称之为品牌的，味千拉面算一家，其母公司味千中国（00538.HK）登陆资本市场已过去十多年，如今在经历过202...
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三个月估值翻三倍遇见小面征战新面馆江湖

（理财鱼小提示：三个月估值翻三倍遇见小面如何征战新面馆江湖）近日，面类快餐品牌遇见小面宣布完成新一轮融资，融资金额超过1亿元，本轮融资由碧桂园创投领投、喜家德跟投。这是遇见小面今年完成的第二轮融资。今年3月，遇见小面刚宣布完成千万元融资，...
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被誉为“中国的肯德基和麦当劳”，朱啸虎：中国一半面馆是兰州拉面

7月21日消息，曾投出饿了么、滴滴的金沙江创投创始人朱啸虎在最新一期《财约你》节目中透露投资了兰州拉面，称赞其南北方人都爱吃、生产标准化、口感符合预期等，并表示：“中国的肯德基和麦当劳，就是兰州拉面，中国线下有40万家面馆，其中20万家是兰州拉...
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煮面条时，开水下锅是大错，面馆老板：牢记3点，面条爽滑又劲道

现在我们生活品质得到改善，早餐的食物越来越多，从西方的汉堡和面包，搭配一杯牛奶，现在逐渐被国人喜欢，但是现在的面包添加很多添加剂，其实吃多了都是色素和香精，吃多了并不健康，汉堡的安全存在很大问题，建议大家伙少吃。国内的早餐非常多，比方说...
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重庆这家小面馆因老板娘的高颜值而走红，穿旗袍煮面被吐槽不得体

重庆是美食之都，在众多的美食中，除了火锅以外，小面排在重庆美食的第2位。重庆大大小小的小面馆不计其数，想要得到食客认可，必须有自己的特点才行。重庆除了美食以外，最多的就是美女。这家小面馆很不起眼，却因老板娘的高颜值而走红，平日里不管老板...
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男子在面馆支电脑办公一下午，老板笑称“真当我这是星巴克了？”

理财鱼小提示：男子在面馆支电脑办公一下午，老板笑称“真当我这是星巴克了？” 像星巴克、肯德基这些餐厅，他们都有一条规定，无论客户有没有消费，店员都不能将客户赶走。所以在这些餐厅内，我们经常会看到有很多人并没有点餐，但却一直坐在店里玩，有些人甚至...
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陕西一男子在面馆蹭网喝面汤一下午，遭店主吐槽，网友：格局小了

理财鱼小提示：陕西一男子在面馆蹭网喝面汤一下午，遭店主吐槽，网友：格局小了大家都知道，在星巴克肯德基这样的西餐厅里，是不会驱赶客人的，他们不会为了翻台就把客人撵走，而中餐厅则比较在乎翻台率，而且地方比较小，所以有人占座是不行的，一般看老板会在...
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