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试水零售产品、发布行业报告 西贝抢占儿童餐“话语权”
西贝在儿童餐的道路上越走越深。11月1日，北京商报记者从西贝餐饮集团（以下简称"西贝"）获悉，将推出西贝儿童餐零售产品。目前，部分西贝门店已经设立儿童餐零售柜档口，同时在西贝商城已经上线部分产品。与以往不同，在今年暑期最新推出的儿童餐产品中，...
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西贝发力美食市集，贾国龙能打赢预制菜翻身仗吗？
近年来，预制菜赛道火热，不仅受到资本青睐，也引来各行业玩家入局，比如众多餐饮品牌就跑步入场，希望借助预制菜业务打造第二增长曲线，西贝就是其中之一。 前不久，西贝重磅推出了美食市集新模式，计划将市集模式的餐饮店作为推广贾国龙功夫菜的新渠道。...
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西贝上市，又变了想法
曾经立下“永不上市”Flag的西贝，日前有了上市的新规划，并拿出了基于预制菜的“美食市集”新项目。在消费者及业内人士看来，创立33年的西贝似乎一直计划赶不上变化，在试错中前行。未来西贝能否在资本市场上有所作为，仍是一个遥远的未知。在分析人士眼...
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陆正耀、罗敏、西贝、顺丰……预制菜还有多少故事可讲
“预制菜的基本盘仍是B端，增长点在于冷链加持下的线上渠道以及具有销售能力的商超。目前来看，开设线下预制菜门店的模式很难走通，也不符合当前消费习惯。” 财联社|新消费日报9月6日讯（记者 李丹昱） 在经历最初的火热之后，预制菜概念逐渐降温。 从近...
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西贝儿童美食节暑期延热杭州举办
“西贝儿童美食节”于8月13日在杭州滨江宝龙城隆重举办。到场百余组家庭在西贝莜面村滨江宝龙城店度过了愉快的周末，家长和小朋友们不仅在活动中感受西贝独特的美食文化，还能品鉴到在暑期新上市的专业儿童餐，享受西贝为孩子们“量身定制”的精致美食。...
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飞书城市峰会北京站召开 西贝等餐饮头部企业宣布签约
中新经纬7月28日电 27日，飞书城市峰会北京站正式举行。会上，飞书与西贝餐饮集团、昆仑万维有限公司等多家企业完成签约，并介绍了以餐饮、金融等行业为代表的一批管理实践。 在数字化变革年代，餐饮行业如何实现效率转型是一个亟待解决的管理命题。西贝餐...
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焦虑的西贝：员工超时上班，品牌新方向受挫，想要上市融资
理财鱼小提示：焦虑的西贝：员工超时上班，品牌新方向受挫，想要上市融资 西贝莜面村（以下简称“西贝”）员工王海2月21日上午11时左右在上海嘉定大融城5楼坠楼身亡（详情请戳西贝职员坠楼，家属称与领导打压有关！公司：待遇不公不属实，已报警），再次让西贝聚...
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西贝职员坠楼，家属称与领导打压有关！公司：待遇不公不属实，已报警
理财鱼小提示：西贝职员坠楼，家属称与领导打压有关！公司：待遇不公不属实，已报警 红星资本局注意到，近日有消息传出，西贝莜面村（简称“西贝”，下同）员工王海于2月21日上午11时左右在上海嘉定大融城5楼坠楼身亡。 据蓝鲸财经，王海自2021年6-7月份入职西贝...
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西贝员工跳楼自杀：家属质疑曾受到领导打压，创始人曾鼓吹“715”文化
理财鱼小提示：西贝员工跳楼自杀：家属质疑曾受到领导打压，创始人曾鼓吹“715”文化 1988年5月，黄土坡风味小吃店在临河市东郊开业，那是西贝莜面村的前身，若按此来算，到今年5月份，西贝也将迎来34岁生日。 或许那时，全体员工会和西贝一同迎来这场周年庆，热...
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独家|肉夹馍换功夫菜 西贝这次押对了吗？
理财鱼小提示：独家|肉夹馍换功夫菜 西贝这次押对了吗？ 西贝餐饮（以下简称“西贝”）旗下的西贝超级肉夹馍正在收缩。近日，北京商报记者发现，北京最后一家西贝超级肉夹馍已经关闭，之后将改为西贝旗下另一品牌：贾国龙功夫菜。 多年以来西贝一直尝试通过快餐...
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华傲数据创始人贾西贝看起来挺活跃 但从未公布过公司收入和利润
理财鱼小提示：华傲数据创始人贾西贝看起来挺活跃 但从未公布过公司收入和利润 运营商财经网 实习生张露/文 华傲数据因在疫情期间为大数据统计出行而引人注意，而这背后也离不开创始人贾西贝的操盘。今日，运营商财经网试图揭秘贾西贝的过往履历。 贾西贝从小成...
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西贝戈壁白兰瓜 夏日清甜随时享
7月，西贝莜面村的戈壁白兰瓜已如约而至!这是西贝戈壁白兰瓜销售的第10年。与西贝莜面村一贯秉持的为顾客提供一顿好饭，坚持“闭着眼睛点，道道都好吃”的优质菜品精神一致，西贝戈壁白兰瓜颗颗精选，颗颗鲜甜。因赏味期短，西贝线上甄选平台预售已开启，...
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预制菜又火了？多家品牌获数千万融资，西贝已布局200多家店
继拉面、咖啡、茶饮等新消费赛道成为投资人的心头好之后，预制菜也被带火了。 2021年以来，珍味小梅园、王家渡食品、三餐有料、寻味狮等接连获得融资，融资金额从数千万元到近亿元不等；生鲜电商叮咚买菜也把预制菜作为重点发力方向之一，餐饮企业西贝主打...
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“贾国龙功夫菜”专卖预制菜，西贝这次能赌对吗？
年初被吐槽“一个馒头售价21元”登上热搜的西贝，现在跟上了“预制菜”的风口。砸出10亿元修建超级中央厨房项目的“贾国龙功夫菜”，目前已经设立了200多家门店。 在功夫菜面世初期，就被不少消费者吐槽“价格太贵”、“像飞机餐”等等，不一而足。目前为...
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