疯狂的葡萄：阳光玫瑰真的“价格崩盘”了？(2)
“不只阳光玫瑰经历过这样的价格波动，其他品种在刚刚获得市场认可后，价格也相对偏高，随着供应量上升，价格自然会下降。而且即使目前批发价下降，阳光玫瑰相比其他葡萄品种也具有优势，如新疆无核白批发价每斤七八毛，红地球约为1元/斤，巨峰则在2元/斤左右。”陶建敏说。
换言之，阳光玫瑰仍然是当下种植葡萄的最优选择。
阳光玫瑰诱惑依旧
“当阳光玫瑰供应量上升，市场供需关系改变，价格变化也是必然。”但是李春雨认为，“价格变化”并非单纯指价格下降，而是市场分级。
高端商超中阳光玫瑰的售价依然不低，一些种植户阳光玫瑰出园价格仍然在60元/斤以上，因为其优秀的品质确实可以满足高端消费者需要。但以湖南澧县为例，一般种植户阳光玫瑰出园价每斤4~6元的比比皆是。
“日本的情况也一样，晴王、大地之水是日本农协认证的水果商标，但是日本30万亩左右的阳光玫瑰并非都是晴王、大地之水。”李春雨告诉《中国新闻周刊》，产出特优级果要求产区为绝对优生区，同时要以高额投入保证设施水平，辅以极高的技术理论水平和严格的生产操作流程，这些条件往往具有不可复制性。
目前，国内阳光玫瑰市场分级明显，近年来出货价较高的园区仍然可以维持高价，这些园区已经形成自有品牌，价格很少受市场整体行情影响，但不具备代表性。更广大种植户生产的是一般商品果，只能由果商收购，价格随行就市。
“高品质阳光玫瑰价格依然比较坚挺，公司旗下东方红一号品牌今年面向终端消费者的价格为60元/斤左右，一些特级果、一级果甚至可以卖到100元/斤、80元/斤，相比于往年并未下降，而批发价也在40元/斤左右。”郭峰告诉记者，公司既有自营电商渠道，同样也会面向商超出货。
在众多葡萄品种中，阳光玫瑰的效益依然较高。国内葡萄产业近40年经历了四大品种的演变，从上个世纪七八十年代第一代明星品种巨峰，到第二代红地球，再到第三代夏黑，目前是阳光玫瑰。郭峰表示，阳光玫瑰的亩收益高出其他品种一倍左右。
郭峰2017年开始种植阳光玫瑰，第二年，阳光玫瑰已经占据葡萄园总面积八成以上。“未来这一比例可能还会上升，因为阳光玫瑰的管理难度并不是特别大，而且种植技术也已经十分成熟。”
“阳光玫瑰的种植成本与其他葡萄品种相比没有明显差距，抛开设施折旧，只核算剩下的固定投入，每亩农药、化肥投入为5000~8000元，3000~5000元劳动力成本投入，阳光玫瑰额外的成本可能是梳果费用，今年每穗梳果价格已经突破1元，按照每亩2500穗左右计算，梳果成本为2500~3000元，其他成本可能因地域不同或追求的品质不同而产生差异。”有种植户向《中国新闻周刊》解释。
“保证高品质必然导致产量下滑，比如卖出40元/斤的阳光玫瑰亩产可能仅有3000斤左右，但是单价20元/斤的阳光玫瑰亩产可以达到5000斤以上，最终两者的亩效益相差不大，导致不同种植者间策略分化。”郭峰说，这也跟面向消费群体有关，未来可能在品牌与非品牌之间的分化会越来越明晰。
追求产量还是品质成为阳光玫瑰种植户需要作出的选择。王海波告诉《中国新闻周刊》，一些产区阳光玫瑰的批发价甚至不到5元/斤，如果每亩产量在6000~8000斤的话，每亩收入为三四万元，而一些优质果每亩的投入就要三四万元。
但即使对于追求产量的种植户，阳光玫瑰的效益依然诱人。
在李春雨看来，即使批发价只有5元/斤，阳光玫瑰对于小规模种植户依然有足够的吸引力。“简单算一笔账，湖南澧县阳光玫瑰种植户产量普遍偏高，每亩5000斤已经是比较保守的估算，这样每亩阳光玫瑰售价依然达到2.5万元，自家土地无需地租，劳动力成本可控，农药、肥料等成本投入并不高，大体可以保证每亩1万元以上的净利润。”
因此，即使价格步入下行通道，阳光玫瑰的扩种仍在进行之中。江苏盐城的以勇葡萄园是国内最早一批种植阳光玫瑰的葡萄园，今年年初，庄主刘寿龙将园内最后30亩夏黑葡萄挖除，全部改种阳光玫瑰，因为阳光玫瑰是夏黑亩收益的五倍以上。
浙江省葡萄协会会长朱屹峰也曾表示，在阳光玫瑰崛起前，嘉兴葡萄产业为“藤稔”“红地球”和“醉金香”三足鼎立，可以一直从5月中旬卖到10月中旬，现在5、6月成熟的葡萄几乎全改种为8月以后成熟的阳光玫瑰。
“中国的葡萄栽培总面积是1200万亩，是世界第二大葡萄栽培国，但是鲜食葡萄产量位居世界第一。阳光玫瑰的种植面积约为80万亩，尽管占比已经超过5％，具有统计学上的意义，但是尚未超过100万亩，不被认为是一个大宗品种，当年巨峰、夏黑、红地球等品种的种植面积均远超100万亩，因此阳光玫瑰未来的种植面积仍有增长空间。”李春雨的预判相对乐观。
他认为，未来阳光玫瑰种植面积扩张取决于两个因素，一是一般商品果的价格走势，二是国家非粮化政策的影响。“如今再想利用一般农用地大规模建设果园，几乎难以实现，某种意义上说，国家已经在帮助经济作物限产。”
“3年前开始，国内便有声音讨论阳光玫瑰会不会过剩，但其实直到今天，距离‘过剩’依然很远。”郭峰也认为，未来阳光玫瑰会进一步打压其他葡萄品种，因为其品质确实优于其他品种，比如红地球、夏黑的市占份额会进一步缩小。
何处寻找下一个“爆款”
在价格下降之余，许多消费者感到阳光玫瑰的味道不比从前，或者说是不太稳定。
陶建敏认为，一方面消费者认为阳光玫瑰的味道不再新鲜，“就好像如今的富士苹果从指标角度讲与上个世纪八九十年代引进之初没有差异，但是人们对其味道已经熟悉，不再有新鲜感。”
而当产量上升之后，阳光玫瑰品质参差不齐的情况也确实存在。
陶建敏告诉《中国新闻周刊》，农产品与工业品不同，即使标准存在，种植户能否按照标准生产也存在问题，比如每穗阳光玫瑰建议1.5斤，这样可以达到15元/斤的品质，但是种植户可能认为每穗两斤，只要达到10元/斤的售价就可以。而产量在很多时候与品质负相关。
“国内在缺乏标准的同时，更缺少一套有控制力的标准体系。日本绝大部分农户都已经加入农协，农户生产出农产品后由农协分级、销售，然后再给农户结算，但是中国没有这样覆盖全国的生产组织存在，已有标准对于种植户也没有强有力的约束。”有业内人士告诉记者，会在收购时对阳光玫瑰进行一级果、二级果等简单的分级。
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