隔夜肉臭了洗洗再卖！大润发已屡因食品问题翻车，还出现业绩重挫
雷达财经出品 文|孟帅 编|深海
近日，据新京报报道，大润发济南省博店肉品存在质量问题，该门店店员每天备货时优先处理前一天没卖完的隔夜肉，不新鲜、味道不明显的9.9元特价出售；臭味明显的在冲洗之后重新放回柜台；若无法处理就直接铰馅儿或灌香肠。
8月16日，大润发通过官方微博致歉，表示大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查。
雷达财经梳理发现，这并不是大润发第一次被曝光存在食品安全质量问题，此前大润发就多次“翻车”。
雷达财经注意到，大润发母公司高鑫零售在“阿里化”后业务发力新零售，但整体业绩仍不如预期。今年一季度，高鑫零售净利润7亿元，同比下滑49.6%。
发臭隔夜肉洗了再卖
7月28日，中国连锁经营协会根据“2020年行业基本情况及超市百强调查”结果，发布了“2020年中国超市百强”榜单，拥有大润发、欧尚两大连锁品牌的高鑫零售有限公司以1059.89亿元销售额荣获榜单第一名。拿下“2020年中国超市百强”榜首的好消息还没过多久，大润发就被爆出负面新闻。
日前，新京报记者暗访调查发现，大润发济南省博店店员每天备货时优先处理前一天没卖完的隔夜肉，不新鲜、味道不明显的9.9元特价出售；臭味明显的在冲洗之后重新放回柜台，若无法处理就直接铰馅儿或灌香肠。
8月16日，大润发通过官方微博发声回应，针对近期有关媒体对大润发济南省博店肉品销售的新闻报道深表歉意并诚恳致歉，目前大润发济南省博店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查；大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求，即日起将在全国门店开展自查自纠工作。
与此同时，在大润发该条道歉微博下，有大量网友反馈也遇到过大润发食品存在质量问题的情况：“大润发的菜真的不新鲜，之前总在大润发买，后来买了菜场的才发现真的不一样，没有对比就没有伤害，去菜场买吧”；“我淘鲜达买了几次大润发的蔬菜，好几个收到都烂了发霉了…不敢买了”。
8月16日，济南市市场监督管理局对涉事大润发省博店相关肉品进行查封并组织抽检，并将依据固定的证据进行进一步调查核实。如果发现情况属实，将依法依规进行处理。
大润发多次“翻车”
雷达财经梳理发现，这并不是大润发第一次被曝光存在食品安全质量问题，此前大润发就多次“翻车”。
今年3月9日，大润发就曾因存在生产、销售以不合格产品冒充合格产品的问题，被上海市市场监督管理局没收违法所得0.109902万元，罚款0.949806万元，责令停止违法行为。
5月27日，有网友爆料，山东济南大润发某门店货架上有一袋真空包装的食品里面全是蛆虫，且蛆虫还在袋内来回爬动，让人十分不适。后续，大润发回应称该食品并非过期食品，可能是因为真空包装漏气，天气过热才导致发生这样的情况，发现后已第一时间对该食品采取清理下架措施。
今年7月8日，上海一名学生表示自己在大润发线上购物平台下单购买了一款当天现做的鸡腿，在食用过程中却吃出两个约1cm的长条状的铁制品。该学生称反馈客服后，得到的答复是拣货人员工作不到位，会对拣货人员进行严格的批评教育，对订单进行全额退款。7月9日，大润发杨浦店的工作人员对此事回复，表示向改名学生的订单做退款处理，并赔偿一张10元无门槛优惠券。但该学生不同意大润发客服仅退款的处理方式，认为大润发在管理方面存在问题，希望大润发能正视食品安全问题。
除了屡屡被曝光的食品安全质量问题外，大润发也曾因广告展示物料“翻车”。
2020年11月，大润发的一张女装尺码建议表在网络上疯传。据网传图显示，该尺码建议表将女装的尺码分别进行不同类型的描述，S码定义为“瘦”，M码定义为“美”，L码定义为“烂”，XL定义为“稀烂”，XXL定义为“稀巴烂”，还备注有小字“仅限18至35岁女生”。大润发的这款尺码建议表用词随即引发大量争议。
11月12日，大润发对此事引发的争议进行致歉，表示近期因大润发个别门店在宣传物料上措辞不当，为公众带来的不适深表歉意。大润发称事件发生以后，第一时间彻查了所有门店。经排查确认，有一家门店存在此类情况，总部已迅速要求该门店撤下了有问题的宣传物料。对于此次的单一事件，大润发今后将会加强内部管理，确保此类事件不再发生。
大润发逐渐“阿里化” 新零售之路不明朗
官网显示，大润发是一家会员制大型连锁综合超市，由台湾润泰集团于1996年创立，1997年3月在台湾桃园开出第一家完全由中国人自行设计规划营运管理的大型超市，而后于1998年7月在中国大陆开设第一家大型超市。
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